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  1. 1
    Estabilidad organoléptica en hummus de garbanzo tratados con métodos térmicos de conservación /

    Estabilidad organoléptica en hummus de garbanzo tratados con métodos térmicos de conservación / by Cobelas, Pablo Francisco

    Published 2016
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  2. 2
    Efectos de diferentes condiciones de envasado y almacenamiento sobre la calidad de maní de origen argentino /

    Efectos de diferentes condiciones de envasado y almacenamiento sobre la calidad de maní de origen argentino / by Martín, María Paula

    Published 2017
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  3. 3
    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Book
  4. 4
    El melocotonero /

    El melocotonero / by Fideghelli, Carlo

    Published 1987
    Book
  5. 5
    Aplicación de los plásticos en la agricultura /

    Aplicación de los plásticos en la agricultura / by Robledo de Pedro, Félix

    Published 1981
    Book
  6. 6
    Elaboración de frutas y hortalizas /

    Elaboración de frutas y hortalizas /

    Published 1985
    Book
  7. 7
    Producción de semillas de plantas forrajeras /

    Producción de semillas de plantas forrajeras / by Carámbula, Milton

    Published 1981
    Book
  8. 8
    Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino /

    Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / by Peynaud, Emile

    Published 1984
    Book
  9. 9
    Beneficio de semillas /

    Beneficio de semillas / by Dávila, Sergio

    Published 1986
    Book
  10. 10
    Produçao de sementes de plantas forrageiras de clima temperado /

    Produçao de sementes de plantas forrageiras de clima temperado / by Piana, Zenório

    Published 1986
    Book
  11. 11
    Fabricación de mermelada /

    Fabricación de mermelada / by Rauch, George H.

    Published 1987
    Book
  12. 12
    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia /

    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia / by Magnarelli, Rodolfo L.

    Published 1975
    Book
  13. 13
    Industrias derivadas de la leche /

    Industrias derivadas de la leche / by Goded y Mur, Antonino

    Published 1954
    Book
  14. 14
    Producción de semilla de lechuga /

    Producción de semilla de lechuga / by Granval Pichel, Nélida Isabel

    Published 1991
    Book
  15. 15
    The meat we eat /

    The meat we eat / by Romans, John R.

    Published 1977
    Book
  16. 16
    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Published 1976
    Book
  17. 17
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / by Hersom, A. C.

    Published 1974
    Book
  18. 18
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    Book
  19. 19
    El cultivo de los agrios /

    El cultivo de los agrios / by Gonzalez-Sicilia, Eusebio

    Published 1968
    Book
  20. 20
    Especias y condimentos /

    Especias y condimentos / by Gerhardt, Ulrich

    Published 1975
    Book

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