Una metodología empírica para el cálculo del valor agregado por la agricultura en Córdoba by Delfino, José Alberto

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Estrategias en el agregado de valor en origen en la cadena agroalimentaria de la especia Azafrán : caso Establecimiento La Finca Alta Gracia - Córdoba / by Bernaldez Brunt, Nicolás

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Producción de hidromiel como valor agregado en la localidad de Almafuerte /

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Evaluación para la implementación de certificación orgánica en producción hortícola, en la ciudad de Córdoba by Strada, Rafael

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Análisis de la incorporación de cultivos especiales en esquemas de rotación de productores en el norte de Córdoba / by Bravo, Carlos María

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Análisis del agregado de valor a la harina de trigo mediante la separación del gluten y del almidón : caso Molinos Ahora S.A. Laguna Larga - Córdoba / by Luna, Federico Arnoldo

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Estrategias para generar valor agregado en la empresa CAyFE Export S.A / by Reynoso, Leandro Manuel

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Agregado de valor a la producción de un tambo bovino de Laboulaye, Córdoba by Acosta, Alejo Agustín

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Análisis de la empresa Amylum S. A., como componente de la cadena agroalimentaria del sorgo / by Vigliano, Rocío

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Mejora de índices económicos y gestión de la calidad de una fraccionadora de aceite a través del agregado de TBHQ y la aplicación de BPM / by Agui, Pablo

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Propuesta de una nueva alternativa condimenticia regional "ajo de verdeo" / by Beccaria, Victoria

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Valor agregado al huevo producido en el módulo avícola de la FCA-UNC a partir de la certificación y bienestar animal by Bono, María Aldana

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Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor / by Marín, Florencia

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Estudio de caso y propuestas de mejora para el establecimiento lácteo ovino Granja Alhaurín by Ceballos y Spina, María

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Agregado de valor a la producción de leche del establecimiento "Cabaña del Valle", ubicado en la localidad de Oliva - Córdoba / by Vigliano, Marina del Milagro

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Evaluación de las BPM en establecimientos de elaboración de productos cárnicos "Manjares Serranos" de San José de la Quintana, Córdoba / by Collazo, Nicolás

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Análisis y propuestas de mejora para el sistema productivo y comercial del cultivo de papa en el establecimiento Campos El Chañar SRL by Olocco, Hernán Darío

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Agregado de valor en la cadena láctea; alternativas para un tambo-fábrica by Cagnolo, Cintia

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Evaluación de las alternativas de inclusión de maices especiales: Maíz Morado y Opaco-2 para el agregado de valor. Caso establecimiento Granja Umi en Bell Ville-Córdoba / by Oronel, Javier Gustavo

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Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / by Lagares, María Delfina

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