Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas

Subjects:

FOOD TECHNOLOGY

Subjects: “…ALIMENTOS…”
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Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

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Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A.

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The Accelerated freeze-drying (AFD) method of food preservation /

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Control de calidad en el Banco de alimentos de Córdoba by Del Pino, María Eugenia

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Tecnología alimentaria : su actualidad / by Aleu, Horacio Héctor, 1950-

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Innovación y calidad : principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos / by Lafaye, Hugo Enrique

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Guía de identificación y trazabilidad de alimentos Argentinos : edición especial = Guide to identification and traceability of Argentine foods : special edition / by Gimeno, Marcela A.

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Bromatología / by Montes, Adolfo Leandro

Subjects: “…ADITIVOS Y COLORANTES DE ALIMENTOS…”

Efecto de las micotoxinas en alimentación porcina : métodos preventivos y de control en poscosecha / by Valles, María Florencia

Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
Repositorio Digital de la UNC:

Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados / by Seehafer, M. E.

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Código de Normas SENASA - CNS /

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Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / by Serna Saldívar, Sergio R.

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Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

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Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja / by De, S. S.

Subjects:

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

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