Os Recursos vegetais aromáticos no Brasil : seu aproveitamento industrial para a produçao de aromas e sabores /

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A.

Introducción a la trazabilidad : un primer acercamiento para su comprensión e implementación / by Sánchez Villagrán, Ricardo H.

Efecto de las micotoxinas en alimentación porcina : métodos preventivos y de control en poscosecha / by Valles, María Florencia

Repositorio Digital de la UNC:

Control de calidad en el Banco de alimentos de Córdoba by Del Pino, María Eugenia

Repositorio Digital de la UNC:

Control de calidad de la miel y la cera / by Bianchi, Eduardo M.

Técnicas de control de calidad aplicadas en planta de producción primaria de maní : Georgalos Hnos. S.A.I.C.A by Rojas, Sandra Yanina

Repositorio Digital de la UNC:

Implementación de un software de gestión de trazabilidad en empresa de panificados congelados “Bompaning S.A.” by Lucero, Valeria

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Control de calidad en el proceso de elaboración de helados de la empresa Helacor S.A. : Grido by Triunfetti, Florencia Anahí

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Implementación de mejoras en el sistema de gestión de calidad de la empresa Barbalé Agropecuaria S.R.L. by Masjoan Amestegui, Lola

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Control de calidad en planta y caracterización del semolín de trigo en la producción y calidad final de ñoquis by Guevara, Clarisa

Repositorio Digital de la UNC:

Implementación de procedimientos de control de calidad en la industria del helado en HELACOR S.A. by Castillo, Luciana Elizabeth

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Un enfoque integral en calidad e inocuidad alimentaria en el Banco de Alimentos de Córdoba: control, evaluación, capacitación by Bosso, Marianela Sol

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Análisis y evaluación de la calidad en las etapas del proceso productivo de bioetanol de maíz by Remedi, Valentino

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Comercialización de granos / by Coscia, Adolfo A.

Seed production of agricultural crops / by Kelly, A. Fenwick

Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja / by De, S. S.

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos