- CONSERVACION DE ALIMENTOS
- INGENIERIA QUIMICA 19
- INDUSTRIA ALIMENTARIA 15
- ALIMENTOS 11
- CARNE 8
- BIOTECNOLOGIA 6
- FRUTAS 6
- MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA 6
- CONTAMINACION ALIMENTARIA 5
- HORTALIZAS 5
- BEBIDAS 4
- CEREALES 4
- PESCADO 4
- BACTERIAS 3
- CIENCIAS MEDICAS 3
- ENVASADO 3
- HIGIENE ALIMENTARIA 3
- HIGIENE Y SALUD HUMANA 3
- HUEVOS 3
- PRODUCTOS LACTEOS 3
- ACEITES Y GRASAS 2
- AGUA 2
- ALIMENTACION 2
- ALIMENTOS ESTIMULANTES 2
- AZUCAR 2
- CHOCOLATE 2
- CONSERVACION DE CARNES 2
- CONTROL ALIMENTARIO 2
- ENZIMAS 2
- GANADERIA 2
-
1
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Published 1994Subjects: “…ALIMENTOS…”
Book -
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
Los fluidos criogénicos: tecnologías de frío
Get full text
Article -
8
Luz ultravioleta en la conservación de alimentos
Article -
9
Manual de la conservación de los alimentos /
Published 1866Subjects: “…CONSERVACION DE ALIMENTOS 4939…”
Book -
10
-
11
-
12
-
13
Francisco Lecoq : su teoría y su obra, conservación y transporte de carnes por el frío 1865-1868 /
Published 1919Subjects: “…4939 CONSERVACION DE ALIMENTOS…”
Book -
14
Enciclopedia de la carne : producción - comercio - industria - higiene /
Published 1948Subjects:Book -
15
-
16
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
Published 2000Subjects: “…ALIMENTOS…”
Book -
17
-
18
-
19
-
20