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  1. 1
    Tecnología de los cereales /

    Tecnología de los cereales / by Kent, Norman L.

    Published 1971
    Book
  2. 2
    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Book
  3. 3
    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Published 2023
    Book
  4. 4
    Principios de ciencia y tecnología de los cereales /

    Principios de ciencia y tecnología de los cereales / by Hoseney, R. Carl

    Published 1991
    Book
  5. 5
    Journal of Agricultural and Food Chemistry.

    Journal of Agricultural and Food Chemistry.

    Published 1972
    Desde 1953 vol. 1 no. 1 en versión electrónica. Sólo desde máquinas con acceso a la Biblioteca del MINCyT:
    Serial
  6. 6
    Ciencia y tecnología de la alfalfa /

    Ciencia y tecnología de la alfalfa /

    Published 1980
    Book
  7. 7
    Quesos : tecnología y control de calidad /

    Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

    Published 1976
    Book
  8. 8
    Fabricación de quesos /

    Fabricación de quesos / by Rivas, José G.

    Published 1943
    Book
  9. 9
    Estudio sobre la conservación de productos de maní : pasta de maní. Aspectos químicos y sensoriales /

    Estudio sobre la conservación de productos de maní : pasta de maní. Aspectos químicos y sensoriales / by Riveros, Cecilia Gabriela

    Published 2009
    Thesis Book
  10. 10
    The chemistry and biology of yeasts /

    The chemistry and biology of yeasts /

    Published 1958
    Book
  11. 11
    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Published 1976
    Book
  12. 12
    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /

    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / by Serna Saldívar, Sergio R.

    Published 1996
    Book
  13. 13
    Explotación del colmenar /

    Explotación del colmenar / by Mulvany, Julio L.

    Published 1945
    Book
  14. 14
    Inspección veterinaria de la leche /

    Inspección veterinaria de la leche /

    Published 1969
    Book
  15. 15
    Milk : production and control /

    Milk : production and control / by Harvey, W. Clunie

    Published 1967
    Book
  16. 16
    Wheat : chemistry and technology /

    Wheat : chemistry and technology /

    Published 1971
    Book
  17. 17
    Química y física lactológica /

    Química y física lactológica / by Walstra, Pieter

    Published 1987
    Book
  18. 18
    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    Published 2007
    Book
  19. 19
    Lactancia y ordeño /

    Lactancia y ordeño / by Homan, E. Jane

    Published 1996
    Book
  20. 20
    Technology of cereals : with special reference to wheat /

    Technology of cereals : with special reference to wheat / by Kent, Norman L.

    Published 1970
    Book

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