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    Panadería Artesanal : panes, galletitas, facturas, budines. /

    Panadería Artesanal : panes, galletitas, facturas, budines. / by Muñoz, Lolita

    Published 2010
    Book
  2. 2
    Estudio de la disponibilidad y el costo de la colación escolar de niños/as celíacos de la ciudad de Córdoba./

    Estudio de la disponibilidad y el costo de la colación escolar de niños/as celíacos de la ciudad de Córdoba./ by Ibáñez Ollier, Laura, Vollmer, María José

    Published 2010
    Thesis Book
  3. 3
    Helado de frutos rojos como alimento funcional para personas con Enfermedad Celíaca. /

    Helado de frutos rojos como alimento funcional para personas con Enfermedad Celíaca. / by Cabrera, María Eugenia, Fistanic, Yanina, Seroppian, Andrea, Tabernero, Valeria

    Published 2010
    Thesis Book
  4. 4
    Elaboración de una barra de cereales con amaranto y otros cereales aptos para celíacos. Evaluación de su composición química nutricional y aceptabilidad. /

    Elaboración de una barra de cereales con amaranto y otros cereales aptos para celíacos. Evaluación de su composición química nutricional y aceptabilidad. / by Cabrera, Iris Marisol

    Published 2005
    Thesis Book
  5. 5
    Aceptabilidad del jugo a base de Amaranto y Soja como alimento complementario para personas con intolerancia a la proteína de gluten. /

    Aceptabilidad del jugo a base de Amaranto y Soja como alimento complementario para personas con intolerancia a la proteína de gluten. / by Ramos, María Paula

    Published 2005
    Thesis Book
  6. 6
    Pasta rellena para celíacos. /

    Pasta rellena para celíacos. / by Conci, Gustavo

    Published 2004
    Thesis Book
  7. 7
    Enfermedad celíaca y su relación con la alimentación en el primer año de vida en niños celíacos que asisten al Grupo de Ayuda al Celíaco del Hospital de Niños Santísima Tinidad de la ciudad de Córdoba, años 2003-2004. /

    Enfermedad celíaca y su relación con la alimentación en el primer año de vida en niños celíacos que asisten al Grupo de Ayuda al Celíaco del Hospital de Niños Santísima Tinidad de... by Alvarez, María Jesús

    Published 2004
    Thesis Book
  8. 8
    Factores que intervienen en la transgresión alimentaria de un grupo de adolescentes celíacos. /

    Factores que intervienen en la transgresión alimentaria de un grupo de adolescentes celíacos. / by Delgado, Alicia Valeria

    Published 2004
    Thesis Book
  9. 9
    Estado nutricional y acatamiento al régimen libre de gluten en personas celíacas de 20 o más años de edad, que asisten a la Asociación de Celíacos Argentina, filial Córdoba, en la ciudad de Córdoba durante el año 2003. /

    Estado nutricional y acatamiento al régimen libre de gluten en personas celíacas de 20 o más años de edad, que asisten a la Asociación de Celíacos Argentina, filial Córdoba, en la... by Alonso, María Soledad

    Published 2003
    Thesis Book
  10. 10
    Relación entre estado nutricional y cumplimiento del régimen dietoterápico en niños celíacos que asisten al Hospital Infantil Municipal de la ciudad de Córdoba, año 2002. /

    Relación entre estado nutricional y cumplimiento del régimen dietoterápico en niños celíacos que asisten al Hospital Infantil Municipal de la ciudad de Córdoba, año 2002. / by Aldabe, Ana

    Published 2002
    Thesis Book
  11. 11
    Desarrollo de productos de harina de sorgo granífero blanco libres de gluten, para establecer su uso potencial en la alimentación del enfermo celíaco. Valor energético total. Evaluación sensorial. /

    Desarrollo de productos de harina de sorgo granífero blanco libres de gluten, para establecer su uso potencial en la alimentación del enfermo celíaco. Valor energético total. Evalu... by Carignano, María de los Milagros

    Published 2000
    Thesis Book
  12. 12
    Estudio del efecto de una dieta libre de gluten, en pacientes con enfermedad celíaca silente. /

    Estudio del efecto de una dieta libre de gluten, en pacientes con enfermedad celíaca silente. / by Ruata, Mariela Raquel

    Published 2007
    Thesis Book
  13. 13
    Canasta básica alimentaria para la población celíaca adulta concurrente a la Asociación pro Ayuda al Celíaco (APAAC) en la ciudad de Córdoba. /

    Canasta básica alimentaria para la población celíaca adulta concurrente a la Asociación pro Ayuda al Celíaco (APAAC) en la ciudad de Córdoba. / by Juárez, Lorena

    Published 2006
    Thesis Book
  14. 14
    Turrón de cereales y frutos rojos apto para niños celíacos; composición química y nutricional y aceptabilidad. /

    Turrón de cereales y frutos rojos apto para niños celíacos; composición química y nutricional y aceptabilidad. / by Busqueta, Pablo

    Published 2006
    Thesis Book
  15. 15
    La celiaquía, su importancia y la seleccion de alimentos aptos. /

    La celiaquía, su importancia y la seleccion de alimentos aptos. / by Bonetta, Sonia

    Thesis Book
  16. 16
    Neoplasias digestivas : su relación con enfermedad celíaca y otros factores de riesgo. /

    Neoplasias digestivas : su relación con enfermedad celíaca y otros factores de riesgo. / by Montagut, Cintia S.

    Published 2009
    Thesis Book

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