Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

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Control genético de las proteínas del trigo by García Olmedo, Francisco

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Evaluación diagnóstica de mieles de distintas zonas apícolas de Misiones. by Paredes, A. M.

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La calidad en alimentos como barrera para-arancelaria by Secilio, Gustavo

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Determinación de la vida útil de yerba mate a partir de ensayos con consumidores habituales y catadores entrenados. by Ramallo, L.

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Innovación y calidad / by Lafaye, Hugo Enrique

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