Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

Subjects:

Código alimentario argentino : actualizado /

Subjects: “…Alimentos 22…”

Código alimentario argentino : actualizado / by Canal, Juan J. de la Comp

Subjects: “…Alimentos 22…”

Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos / by Zéngaro, Gabriela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Subjects:

Hygiene in food processing : principles and practice /

Subjects:

Advances in food diagnostics /

Subjects:

Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / by Lees, R.

Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”

Código alimentario argentino : actualizado /

Subjects: “…Alimentos 22…”

Evaluación de parámetros de calidad de los compuestos mayoritarios y minoritarios de dos variedades de aceite de oliva : Arbequina y Coratina del Valle Antinaco / by Bortnyk, Patricia Noemí Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Chilecito; Argentina

Subjects:

Evaluación de contaminantes emergentes en peces de consumo y su potencial riesgo para la salud humana / by Carrizo, Juan Cruz Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Subjects:

Ciencia de la carne y de los productos carnicos / by Price, James F.

Subjects: “…Alimentos-Control de calidad 8977…”

La implantación de las buenas prácticas ganaderas en establecimientos productores de leche : homologación del tambo argentino para explortar a la Unión Europea / by Román, Mario

Subjects:

Elaboración de quesos de pasta semidura con ojos / by Gauna, Adrián

Subjects: “…8977 Alimentos-Control de calidad…”

Calidad durante el almacenamiento de burlanda húmeda de maíz con diferentes tratamientos de control de hongos y bacterias para ser destinada a alimentación animal / by Rosso, María Celeste. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias

Subjects:

Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento / by Bartolozzo, Julieta Claudia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Subjects:

Buenas prácticas de manufactura : planes de higiene y sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la pequeña y mediana empresa quesera / by Román, Mario

Subjects: “…8977 Alimentos-Control de calidad…”

Síntesis y bioactividad de antifúngicos de uso agrícola / by Ballari, María Sol

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