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    Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / by Nickerson, John T.

    Published 1978
    Book
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    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / by Lomas Esteba, María del Carmen

    Published 2002
    Book
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    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Published 1994
    Subjects: “…Alimentos control de calidad 22…”
    Book
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    Modificación química de películas utilizadas para envases de alimentos / by Costamagna, Vanina

    Published 2006
    Thesis Book
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    Una historia social de la comida / by Aguirre, Patricia

    Published 2019
    Book
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    Incógnitas y desafíos del mundo actual / by Treber, Salvador

    Published 2012
    Table of Contents: “…Pobreza, desocupación y alimentos. 1-Evaluación y cuantificación de la pobreza en el mundo. 2- Ocupación y desocupación en el planeta, 3- La oferta actual de alimentos y su perspectiva -- Capítulo VI. …”
    Book