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    Exportación de maní: una estrella cordobesa

    Exportación de maní: una estrella cordobesa by Pellegrino, Mauricio

    Subjects: “…23170 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS…”
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    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní /

    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní / by Demaría, María Gimena

    Published 2015
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book
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    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa”

    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa” by Leonhartt, Ezequiel Lucas

    Published 2020
    Subjects: “…19926 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  4. 4
    Estudio sobre la conservación de productos de maní : pasta de maní. Aspectos químicos y sensoriales /

    Estudio sobre la conservación de productos de maní : pasta de maní. Aspectos químicos y sensoriales / by Riveros, Cecilia Gabriela

    Published 2009
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book
  5. 5
    Estudio de los polifenoles del tegumento de dos variedades de maní, (Runner y Virginia), y su uso como conservante de alimentos

    Estudio de los polifenoles del tegumento de dos variedades de maní, (Runner y Virginia), y su uso como conservante de alimentos by Barrionuevo, María Guillermina

    Published 2022
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  6. 6
    Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní /

    Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní / by Larrauri, Mariana

    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  7. 7
    Análisis de caso del cluster manisero para la producción de granos de maní con bajos insumos químicos /

    Análisis de caso del cluster manisero para la producción de granos de maní con bajos insumos químicos / by Bibbo, Mariela

    Published 2018
    Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
    Repositorio Digital de la UNC :
    Thesis Book
  8. 8
    The Groundnut crop : a scientific basis for improvement /

    The Groundnut crop : a scientific basis for improvement /

    Published 1994
    Subjects:
    Book

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