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  1. 1
    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte /

    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte / by Peralta, Romina Belén

    Published 2014
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  2. 2
    Principios básicos de calidad y de control de calidad /

    Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

    Published 1992
    Subjects:
    Book
  3. 3
    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte /

    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte / by Battochi, Martín Federico

    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  4. 4
    Tomato production, processing and quality evaluation /

    Tomato production, processing and quality evaluation / by Gould, Wilbur A.

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales, el método Appert, los recipientes para las conservas, conservación por medio de la concentración, conservación mediante desecación /

    Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales, el método Appert, los recipientes para las conservas, conservación por medio de la concentración, co... by Banlieu, Jaime

    Published 1967
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA 20056…”
    Book
  6. 6
    Ciencia de los alimentos /

    Ciencia de los alimentos / by Birch, Gordon G.

    Published 1982
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / by Hersom, A. C.

    Published 1974
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA 20056…”
    Book
  8. 8
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA 20056…”
    Book
  9. 9
    Tomate industrializado /

    Tomate industrializado /

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  10. 10
    Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos /

    Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos / by Soroa y Pineda, José María

    Published 1965
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA 20056…”
    Book
  11. 11
    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada /

    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada / by Gianola, C.

    Published 1974
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA 20056…”
    Book
  12. 12
    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /

    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / by Serna Saldívar, Sergio R.

    Published 1996
    Subjects:
    Book

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