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  1. 1

    Fennema quimica de los alimentos /

    Published 2008
    “…Acribia,…”
    Book
  2. 2
  3. 3

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    “…Acribia,…”
    Book
  4. 4

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    “…Acribia,…”
    Book
  5. 5

    Introducción a la ingeniería de los alimentos / by Singh, R. Paul

    Published 2009
    “…Acribia,…”
    Book
  6. 6

    Fennema : química de los alimentos /

    Published 2019
    “…Acribia,…”
    Book
  7. 7

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1992
    “…Acribia,…”
    Book
  8. 8

    Metabolismo energético de los rumiantes / by Blaxter, K. Lyon

    Published 1964
    “…Acribia,…”
    Book
  9. 9

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / by Hersom, A. C.

    Published 1974
    “…Acribia,…”
    Book
  10. 10

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    “…Acribia,…”
    Book
  11. 11

    Manual de avicultura moderna / by Scholtyssek, Siegfried

    Published 1970
    “…Acribia,…”
    Book
  12. 12

    Avances en nutrición animal /

    Published 1968
    “…Acribia,…”
    Book
  13. 13

    Nutrición animal aplicada : el uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado / by Crampton, E. W.

    Published 1974
    “…Acribia,…”
    Book
  14. 14

    Bases científicas para la nutrición y alimentación de los animales domésticos / by Church, David C.

    Published 1977
    “…Acribia,…”
    Book
  15. 15

    Análisis microbiológico de los alimentos / by Thatcher, F. S.

    Published 1973
    “…Acribia,…”
    Book
  16. 16

    Manual de análisis de alimentos / by Lees, R.

    Published 1969
    “…Acribia,…”
    Book
  17. 17

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 1973
    “…Acribia,…”
    Book
  18. 18

    Higiene y toxicología de los alimentos / by Hobbs, Betty C.

    Published 1971
    “…Acribia,…”
    Book
  19. 19

    Métodos modernos de análisis de alimentos : técnicas ópticas / by Maier, Hans G.

    Published 1968
    “…Acribia,…”
    Book
  20. 20

    Principios de microbilolgía industrial / by Rhodes, Alan

    Published 1969
    “…Acribia,…”
    Book