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    Higiene y toxicología de los alimentos / by Hobbs, Betty C.

    Published 1971
    Subjects:
    Book
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    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / by García Fajardo, Isabel

    Published 2008
    Subjects: “…19164 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS…”
    Book
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    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Subjects:
    Book
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    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1962
    Subjects:
    Book