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  1. 1
    Agroalimentos argentinos II /

    Agroalimentos argentinos II /

    Published 2005
    Book
  2. 2
    Micotoxinas en alimentos /

    Micotoxinas en alimentos /

    Published 2007
    Book
  3. 3
    Fennema quimica de los alimentos /

    Fennema quimica de los alimentos /

    Published 2008
    Book
  4. 4
    Importancia y efectos de algunas fitotoxinas presentes en los forrajes y alimentos sobre la producción animal y la salud humana /

    Importancia y efectos de algunas fitotoxinas presentes en los forrajes y alimentos sobre la producción animal y la salud humana / by Delville, Graciela B.

    Published 1992
    Book
  5. 5
    The mycotoxin blue bookl /

    The mycotoxin blue bookl /

    Published 2010
    Book
  6. 6
    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A.

    Published 2006
    Book
  7. 7
    Mapa agroalimentario mundial 2011 /

    Mapa agroalimentario mundial 2011 / by Antuña, Juan Carlos

    Published 2011
    Book
  8. 8
    XXI Congreso Argentino de Horticultura : calidad y sustentabilidad en la producción de alimentos frutihortícolas : resúmenes /

    XXI Congreso Argentino de Horticultura : calidad y sustentabilidad en la producción de alimentos frutihortícolas : resúmenes /

    Published 1998
    Conference Proceeding Book
  9. 9
    Lipid biotechnology /

    Lipid biotechnology /

    Published 2002
    Book
  10. 10
    Hybris : estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos /

    Hybris : estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos /

    Published 2012
    Book
  11. 11
    Estudio de coberturas comestibles como conservantes de alimentos con alto contenido graso. Aplicación de antioxidantes. Efectos sensoriales /

    Estudio de coberturas comestibles como conservantes de alimentos con alto contenido graso. Aplicación de antioxidantes. Efectos sensoriales / by Riveros, Cecilia Gabriela

    Published 2012
    Thesis Book
  12. 12
    Advances in fungal biotechnology for industry, agriculture, and medicine /

    Advances in fungal biotechnology for industry, agriculture, and medicine /

    Published 2004
    Book
  13. 13
    Fungal biotechnology in agricultural, food, and environmental applications /

    Fungal biotechnology in agricultural, food, and environmental applications /

    Published 2004
    Book
  14. 14
    Evaluación de aceites esenciales y monoterpenos como agentes conservantes de las propiedades químicas y sensoriales de los alimentos /

    Evaluación de aceites esenciales y monoterpenos como agentes conservantes de las propiedades químicas y sensoriales de los alimentos / by Quiroga, Patricia Raquel

    Published 2013
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  15. 15
    Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní /

    Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní / by Larrauri, Mariana

    Published 2016
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  16. 16
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Book
  17. 17
    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria /

    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / by García Fajardo, Isabel

    Published 2008
    Book
  18. 18
    La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal

    La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal by Badui Dergal, Salvador

    Published 2015
    Book
  19. 19
    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Book
  20. 20
    Introducción a la ingeniería de los alimentos /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos / by Singh, R. Paul

    Published 2009
    Book

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