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  1. 1
    Alimentos y nutrición : Bromatología aplicada a la salud. /

    Alimentos y nutrición : Bromatología aplicada a la salud. / by Salinas, Rolando D.

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  2. 2
    LA ALIMENTACION LATINOAMERICANA

    LA ALIMENTACION LATINOAMERICANA

    Published 2004
    Subjects: Get full text
    Serial
  3. 3
    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. /

    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. / by Pearson, D.

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  4. 4
    Compendium of food additive specifications. Volume 1 : Combined specifications from 1st through 37th Meetings 1956 - 1990 /

    Compendium of food additive specifications. Volume 1 : Combined specifications from 1st through 37th Meetings 1956 - 1990 /

    Published 1992
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. /

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. / by Fellows, Peter

    Published 1994
    Subjects:
    Book
  6. 6
    Alergia e intolerancia a los alimentos. /

    Alergia e intolerancia a los alimentos. / by Lessof, Maurice H.

    Subjects:
    Book
  7. 7
    Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias /

    Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias /

    Published 1976
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : emulsificantes, estabilizadores, blanqueantes y maduradores. Septimo Informe del Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios /

    Normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : emulsificantes, estabilizadores, blanqueantes y maduradores. Septimo Informe del Comit...

    Published 1964
    Subjects: “…ADITIVOS ALIMENTARIOS 17180…”
    Book
  9. 9
    Chemical additives in food : a Symposium /

    Chemical additives in food : a Symposium /

    Published 1967
    Subjects: “…ADITIVOS ALIMENTARIOS 17180…”
    Book
  10. 10
    Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios : colores alimentrios, espesantes y otros /

    Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios : colores alimentrios, espesantes y otros /

    Published 1976
    Subjects: “…ADITIVOS ALIMENTARIOS 17180…”
    Book
  11. 11
    Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : algunos colores alimentarios, emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras sustancias /

    Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : algunos colores alimentarios, emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras s...

    Published 1970
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Evaluación de la toxicidad de algunas sustancias aromatizantes y edulcorantes no nutritivos /

    Evaluación de la toxicidad de algunas sustancias aromatizantes y edulcorantes no nutritivos /

    Published 1970
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Evaluación de los aditivos alimentarios : normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : diversos disolventes de extracción y algunas otras sustancias; examen de la eficacia tecnológica de ciertos agentes a /

    Evaluación de los aditivos alimentarios : normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : diversos disolventes de extracción y algunas...

    Published 1971
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Evaluación de los aditivos alimentarios : diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias : evaluación toxicologica y normas; examen de la eficacia técnica de ciertos antioxidantes /

    Evaluación de los aditivos alimentarios : diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias : evaluación toxicologica y normas; examen de la eficacia técnica de ciertos an...

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  15. 15
    Lista de aditivos evaluados en cuanto a su inocuidad en el uso alimentario : primera serie /

    Lista de aditivos evaluados en cuanto a su inocuidad en el uso alimentario : primera serie /

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  16. 16
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Rembado. Florencia Mabel

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  17. 17
    Estudio de coberturas comestibles como conservantes de alimentos con alto contenido graso. Aplicación de antioxidantes. Efectos sensoriales /

    Estudio de coberturas comestibles como conservantes de alimentos con alto contenido graso. Aplicación de antioxidantes. Efectos sensoriales / by Riveros, Cecilia Gabriela

    Published 2012
    Subjects:
    Thesis Book
  18. 18
    Introducción a la toxicología de los alimentos /

    Introducción a la toxicología de los alimentos / by Shibamoto, Takayuki

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  19. 19
    Tratado de Nutrición : Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. /

    Tratado de Nutrición : Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. / by Ruiz López, María Dolores

    Published 2010
    Subjects: “…ADITIVOS ALIMENTARIOS…”
    Book
  20. 20
    Elaboración artesanal de embutidos : transformación de carne /

    Elaboración artesanal de embutidos : transformación de carne / by Cadelago, Vanesa Ruth

    Published 2017
    Subjects:
    Book

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