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  1. 1
    Lista de aditivos evaluados en cuanto a su inocuidad en el uso alimentario : primera serie /

    Lista de aditivos evaluados en cuanto a su inocuidad en el uso alimentario : primera serie /

    Published 1974
    Book
  2. 2
    Química agrícola /

    Química agrícola / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1973
    Book
  3. 3
    Fabricación de queso /

    Fabricación de queso / by Scott, R.

    Published 1991
    Book
  4. 4
    Silaje de planta entera : en cultivos de maíz, sorgo, pasturas y cereales de invierno : una tecnología para producir más carne y leche /

    Silaje de planta entera : en cultivos de maíz, sorgo, pasturas y cereales de invierno : una tecnología para producir más carne y leche / by Fernández Mayer, Aníbal E.

    Published 1999
    Book
  5. 5
    Norma internacional recomendada para las fresas congeladas rapidamente /

    Norma internacional recomendada para las fresas congeladas rapidamente /

    Published 1971
    Book
  6. 6
    Norma internacional reconmendada para la carne "Luncheon" /

    Norma internacional reconmendada para la carne "Luncheon" /

    Published 1976
    Book
  7. 7
    Efectos de los aditivos en los plásticos : como seleccionarlos, posibilidades y limitaciones /

    Efectos de los aditivos en los plásticos : como seleccionarlos, posibilidades y limitaciones / by Mascia, L.

    Published 1974
    Book
  8. 8
    Aditivos en los alimentos /

    Aditivos en los alimentos / by Madrid, A.

    Published 1992
    Book
  9. 9
    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /

    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / by Salinas, Rolando D.

    Published 2000
    Book
  10. 10
    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /

    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / by Pearson, D.

    Published 1986
    Book
  11. 11
    El metabisulfito de sodio como producto de adición para ensilaje de alfalfa /

    El metabisulfito de sodio como producto de adición para ensilaje de alfalfa / by Díaz, Horacio B.

    Published 1963
    Book
  12. 12
    Aditivos alimentarios /

    Aditivos alimentarios / by Cubero, Nuria

    Published 2002
    Book
  13. 13
    Nutrición: texto y atlas. /

    Nutrición: texto y atlas. / by Biesalski, Hans Konrad, Grimm, Peter

    Published 2007
    Book
  14. 14
    Compendio de riesgos alimentarios./

    Compendio de riesgos alimentarios./ by Moll, Manfred, Moll, Nicole

    Published 2006
    Book
  15. 15
    Prevalencia de alergia a aditivos alimentarios en un Servicio de Alergia e Inmunología de la ciudad de Córdoba. /

    Prevalencia de alergia a aditivos alimentarios en un Servicio de Alergia e Inmunología de la ciudad de Córdoba. / by Arias, Laura Cecilia

    Published 2004
    Thesis Book
  16. 16
    Utilización de lecitina de soja granulada como aditivo en pan casero. Determinación de parámetros farinográficos de la masa y valoración sensorial. /

    Utilización de lecitina de soja granulada como aditivo en pan casero. Determinación de parámetros farinográficos de la masa y valoración sensorial. / by Madoery, Mariana

    Published 2004
    Thesis Book
  17. 17
    Funcionalidad de la Fécula de Mandioca como aditivo/ingrediente en comparación a la Harina de Trigo y la Fécula de Maíz en su punto de gelatinización, estabilización y sinéresis, y en la elaboración artesanal de galletas para determinar su calidad sensorial y nutricional. /

    Funcionalidad de la Fécula de Mandioca como aditivo/ingrediente en comparación a la Harina de Trigo y la Fécula de Maíz en su punto de gelatinización, estabilización y sinéresis, y... by Andretich, Eric

    Published 2004
    Thesis Book
  18. 18
    Bromato de Potasio. Verificación de su uso en la elaboración del pan blanco en establecimientos panaderos con acceso minorista de la ciudad de Córdoba en 1999. /

    Bromato de Potasio. Verificación de su uso en la elaboración del pan blanco en establecimientos panaderos con acceso minorista de la ciudad de Córdoba en 1999. / by Gallara, Silvina

    Published 1999
    Thesis Book
  19. 19
    Aditivos alimentarios. /

    Aditivos alimentarios. / by Escribano Blanco, María de las Mercedes

    Published 1992
    Thesis Book
  20. 20
    Consumo de bebidas analcohólicas preparadas sobre bases concentradas y/o cremogenadas cítricas y su relación con la ingesta de edulcorantes y aditivos. /

    Consumo de bebidas analcohólicas preparadas sobre bases concentradas y/o cremogenadas cítricas y su relación con la ingesta de edulcorantes y aditivos. / by Barrionuevo, Mercedes Haydée

    Published 1992
    Thesis Book

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