Showing 1 - 15 results of 15 for search 'alimentos (procesados OR procesos)', query time: 0.05s Refine Results
  1. 1

    El desarrollo de la complejidad en la quebrada de Inca Cueva, centro de Azul Pampa, Jujuy, Argentina by García, Lidia Clara

    Published 2020
    “…Nuestro tema principal de estudio fue el proceso de cambio hacia una sociedad productora de alimentos, seleccionando el bloque temporal 3000 – 1000 AP. …”
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  2. 2

    Arte rupestre y elecciones tecnológicas durante la transición hacia la producción de alimentos en la Puna Meridional Argentina (ca. 5.500-1.500 AP) by Lepori, Matías

    Published 2017
    “…El trabajo aquí presentado analiza los cambios observados en las elecciones vinculadas con la producción rupestre, buscando interpretar tales modificaciones dentro del marco de un proceso socio-histórico más amplio, la transición hacia la producción de alimentos. …”
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  3. 3

    Zooarqueología y tafonomía del Período TardíoInca en Peñas Coloradas, Antofagasta de la Sierra (Puna de Catamarca, Argentina) by Ortiz, Jorge Guillermo, Urquiza, Silvana

    Published 2012
    “…Las primeras, se vinculan a depósitos de alimentos y manufacturas, mientras que las segundas se asocian con prácticas residenciales, procesamiento y consumo de alimentos.…”
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  4. 4

    Estudios antracológicos en los espacios de combustión del Alero Deodoro Roca – Ongamira (Córdoba) by Robledo, Andrés

    Published 2021
    “…Así como también, es posible conocer sobre los procesos que fueron alterando el registro desde su selección, uso (la quema) y los procesos post depositacionales acontecidos hasta su recuperación. …”
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    Thesis
  5. 5

    Vida y muerte de un grupo inca local en Santiago de Chile: cementerio incaico estación Quinta Normal by Henríquez, Mario C., Reyes, Verónica A.

    Published 2005
    “…El análisis bioantropológico, por otro lado, pone de manifiesto las ocurrencia de alteraciones óseas causadas por procesos degenerativos, lesiones traumáticas y problemas nutricionales, donde estos últimos afectan especialmente a los individuos femeninos. …”
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    Articulo
  6. 6

    Osteobiografía de un individuo del Holoceno Medio recuperado en la localidad arqueológica Cerro de los Viejos (Departamento Caleu Caleu, La Pampa) by Lucero, Eliana N., Berón, Mónica A., González, Gabriela, Diana, Anabella Noel

    Published 2020
    “…La perspectiva osteobiográfica brinda la oportunidad de reconstruir la historia de vida de los individuos en su contexto bioarqueológico, intentando además, entender la relación entre los procesos biológicos y sus interpretaciones culturales. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  7. 7

    Cambios y continuidades en la movilidad humana a finales del holoceno tardío: cambios entésicos, lesiones articulares e isótopos estables en el sur de Mendoza by Peralta, Eva Ailén

    Published 2017
    “…En el sur de la provincia de Mendoza las investigaciones han estudiado la movilidad en el marco de procesos como la introducción de la producción de alimentos y la intensificación en la explotación de los recursos (ca. 2000 años AP). …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  8. 8

    Subsistencia y prácticas culinarias de cazadores-recolectores en la Transición Pampeano-Patagónica Oriental. Una aproximación experimental desde la arqueología by Borges Vaz, Erika, Laborde, Mariana, Stoessel, Luciana, Alcaráz, Ana P., Flensborg, Gustavo, Santos Valero, Florencia, Barreto, Gastón, D’Amico, Mauricio

    Published 2021
    “…En el caso del análisis de residuos orgánicos en vasijas arqueológicas, uno de los principales inconvenientes es la degradación o transformación que pueden sufrir las composiciones químicas de los alimentos como consecuencia de su cocción. Esto dificulta identificar el recurso procesado o distinguir las categorías de alimentos cocidas en dichos contenedores (e.g., vegetales, herbívoros, peces, médula ósea). …”
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    info:eurepo/semantics/conferenceObject
  9. 9

    Crecimiento y nutrición de la población infanto-adolescente de Azampay (Catamarca) by Padula, Gisel, Tobisch, Alejandro C., Salceda, Susana Alicia

    Published 2003
    “…A partir de 1995 se constituyó un grupo multidisciplinario, que desarrolló sus investigaciones en la localidad de Azampay (Catamarca), abordando el estudio integral de la problemática bio-socio-cultural de las comunidades actuales y arqueológicas con el objetivo de caracterizar procesos de largo plazo. La elección de la localidad de Azampay se realizó en función de su claro rol estratégico a nivel arqueológico, como proveedor de alimentos durante el Período de Desarrollos Regionales, así como por el tamaño reducido de la población actual (300 individuos) y su localización fuera de las rutas de comunicación habituales, que la convierten en óptima para realizar estudios sobre población total, minimizando el sesgo que un muestreo provoca. …”
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    Articulo
  10. 10

    Crecimiento y nutrición de la población infanto-adolescente de Azampay (Catamarca) by Padula, Gisel, Tobisch, Alejandro C., Salceda, Susana Alicia

    Published 2004
    “…A partir de 1995 se constituyó un grupo multidisciplinario, que desarrolló sus investigaciones en la localidad de Azampay (Catamarca), abordando el estudio integral de la problemática bio-socio-cultural de las comunidades actuales y arqueológicas con el objetivo de caracterizar procesos de largo plazo. La elección de la localidad de Azampay se realizó en función de su claro rol estratégico a nivel arqueológico, como proveedor de alimentos durante el Período de Desarrollos Regionales, así como por el tamaño reducido de la población actual y su localización fuera de las rutas de comunicación habituales, que la convierten en óptima para realizar estudios sobre población total, minimizando el sesgo que un muestreo provoca. …”
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    Articulo
  11. 11

    Estudio de la alfarería del sitio Calera (partido de Olavarría, provincia de Buenos Aires, Argentina) desde la perspectiva del estilo tecnológico by Di Prado, Violeta Soledad

    Published 2013
    “…A partir de la reconstrucción parcial de algunos contenedores, la observación de atributos morfológicos y dimensionales, la presencia de representaciones decorativas y de alteraciones por uso, se propuso que algunas vasijas fueron utilizadas para cocinar alimentos sobre el fuego, mientras que otras estuvieron destinadas al servicio de alimentos o bebidas. …”
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    Articulo
  12. 12

    Análisis tecno-morfológico y funcional de los conjuntos líticos del Holoceno temprano y medio en el interior del bosque de Norpatagonia by Hernán De Angelis; CADIC-CONICET, Mariana Carballido Calatayud; CONICET-INAPL-UBA

    Published 2018
    “…Para ambos bloques se ha sugerido que, entre las actividades llevadas a cabo, se incluyen la talla de artefactos líticos, el procesamiento y consumo de alimentos de origen animal, el empleo (y quizá confección) de instrumentos óseos y el uso de sustancias colorantes, así como su probable preparación en el Holoceno medio. …”
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    Trabajo revisado (Peer-reviewed)
  13. 13

    Memoria espacial en monos capuchinos de Argentina: un estudio observacional en vida silvestre by Tujague, María Paula, Bacigalupe, María de los Ángeles, Lahitte, Héctor Blas, Janson, Charles H.

    Published 2016
    “…Los estudios en animales permiten pensar que los procesos cognitivos descriptos en humanos comparten características con los de otras especies. …”
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    Articulo
  14. 14

    Los bifaces del sitio Quebrada Seca 3, Antofagasta de la Sierra, Catamarca (5500-4500 años AP) desde un análisis integral by Salomón Hocsman; ISES, CONICET-UNT - IAM, FCNeIML, UNT <br />, María del Pilar Babot; ISES, CONICET-UNT -  IAM, FCNeIML, UNT

    Published 2018
    “…De esta forma, interesa distinguir entre bifaces como instrumentos, bifaces como soporte de instrumentos, bifaces en proceso de manufactura y bifaces como núcleos, entre otras posibilidades. …”
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    Trabajo revisado (Peer-reviewed)
  15. 15