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    Alimentación, salud y demografía de las poblaciones prehistóricas de Colombia by Rodríguez, J. V.

    Published 2003
    “…En fin, con más de 600 individuos de los períodos precerámico, formativo y agroalfarero tardío, existe la posibilidad de un análisis osteológico que de cuenta de la variación en el tiempo y el espacio, de las principales características físicas, el problema de la etnogénesis, la alimentación, salud y estrategias demográficas. Además de contrastar la información de Colombia con el ámbito Sudamericano y abordar la problemática del poblamiento temprano de América. …”
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    Crecimiento físico y alimentación en contextos urbanos : Exploración en Barrio Norte, San Salvador de Jujuy by Quintana, Sonia B.

    Published 2007
    “…Estos resultados coinciden con el registro familiar de una alimentación desbalanceada, basada principalmente en el consumo de hidratos de carbono y que pareciera asociada a la capacidad adquisitiva de las familias.…”
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