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  1. 101
    Microbiología de los alimentos vegetales /

    Microbiología de los alimentos vegetales / by Müller, Gunther

    Published 1981
    Subjects:
    Book
  2. 102
    Economía de las oleaginosas /

    Economía de las oleaginosas / by Coscia, Adolfo A.

    Published 1982
    Subjects:
    Book
  3. 103
    Estrategias para generar valor agregado en la empresa CAyFE Export S.A /

    Estrategias para generar valor agregado en la empresa CAyFE Export S.A / by Reynoso, Leandro Manuel

    Published 2019
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  4. 104
    El trigo /

    El trigo / by Soldano, Osvaldo R.

    Published 1978
    Subjects:
    Book
  5. 105
    Producción de trigo sin agrotóxicos para harina integral /

    Producción de trigo sin agrotóxicos para harina integral / by Bonardo, Gisela Deolinda

    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  6. 106
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1992
    Subjects:
    Book
  7. 107
    Tecnología de los cereales /

    Tecnología de los cereales / by Kent, Norman L.

    Published 1971
    Subjects:
    Book
  8. 108
    La yuca frente al hambre del mundo tropical /

    La yuca frente al hambre del mundo tropical / by Montaldo, Alvaro

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  9. 109
    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  10. 110
    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte /

    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte / by Battochi, Martín Federico

    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  11. 111
    Influencia de la germinación de trigo y de garbanzo en las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de las harinas y su efecto en la producción de pastas secas

    Influencia de la germinación de trigo y de garbanzo en las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de las harinas y su efecto en la producción de pastas secas by Franco, Paloma

    Published 2024
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  12. 112
    La soja : cultivo, mejoramiento, comercialización, usos /

    La soja : cultivo, mejoramiento, comercialización, usos / by Remussi, Carlos

    Published 1977
    Subjects:
    Book
  13. 113
    La soja : su cultivo, su excepcional valor nutritivo y sus virtudes dietéticas y curativas /

    La soja : su cultivo, su excepcional valor nutritivo y sus virtudes dietéticas y curativas / by Cerne, Vasili

    Published 1975
    Subjects:
    Book
  14. 114
    Principios de ciencia y tecnología de los cereales /

    Principios de ciencia y tecnología de los cereales / by Hoseney, R. Carl

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  15. 115
    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /

    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / by Salinas, Rolando D.

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  16. 116
    Introducción al estudio de la composición de los alimentos /

    Introducción al estudio de la composición de los alimentos / by Kairuz, Luz A.

    Published 2002
    Subjects:
    Book
  17. 117
    Oleaginosas, aceites y harinas /

    Oleaginosas, aceites y harinas /

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  18. 118
    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia /

    Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia / by Magnarelli, Rodolfo L.

    Published 1975
    Subjects:
    Book

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