- PRODUCTOS LACTEOS
- LECHE 29
- INDUSTRIA LECHERA 20
- QUESO 18
- TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 17
- INDUSTRIA ALIMENTARIA 13
- CARNE 11
- MANTECA 10
- COMPOSICION QUIMICA 9
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- BROMATOLOGIA 8
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- CIENCIAS AGRARIAS 7
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- PRODUCCION LECHERA 7
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- ZOOTECNIA 7
- ALIMENTACION DE LOS ANIMALES 6
- ALIMENTOS 6
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- CALIDAD 6
- LECHE EN POLVO 6
- PESCADO 6
- BIOTECNOLOGIA 5
- CONTAMINACION ALIMENTARIA 5
- FRUTAS 5
- HUEVOS 5
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El descubrimiento de la buena leche : los comienzos de la industria lechera argentina
Published 1983Subjects:Book -
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Quesos españoles, tablas de composición, valor nutritivo y estabilidad /
Published 1985Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS…”
Book -
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Productos lácteos : estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial /
Published 1993Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS…”
Book -
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Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios /
Published 2001Subjects:Book -
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Estimación de elasticidades de diferentes productos lácteos en la provincias de Santa Fe y Entre Ríos /
Acceso al texto completo
Article -
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Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche /
Published 1980Subjects:Book -
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Análisis y evaluación de costos para la logística inversa de una empresa láctea /
Published 2018Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS 2426…”
Repositorio digital UNC
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Manual práctico de la vida autosuficiente : la conservción de alimentos y productos artesanales /
Published 1997Subjects:Book -
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