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  1. 1

    Ciencia y tecnología de la panificación / by Quaglia, Giovanni

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  2. 2

    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  3. 3

    Trigo : un cereal único /

    Published 2019
    Subjects:
    Book