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  1. 1
    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Published 2023
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  2. 2
    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  3. 3
    Tabla de composición química de alimentos /

    Tabla de composición química de alimentos /

    Published 1996
    Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
    Book
  4. 4
    Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá /

    Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá /

    Published 1975
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable

    Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable by Losano Richard, Pedro

    Published 2024
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  6. 6
    Fennema quimica de los alimentos /

    Fennema quimica de los alimentos /

    Published 2008
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  7. 7
    Fennema : química de los alimentos /

    Fennema : química de los alimentos /

    Published 2019
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  8. 8
    Elementos de nutrición animal /

    Elementos de nutrición animal / by Bergner, Hans

    Published 1970
    Subjects:
    Book
  9. 9
    Fabricación de quesos /

    Fabricación de quesos / by Rivas, José G.

    Published 1943
    Subjects:
    Book
  10. 10
    Estudio del efecto de distintos tratamientos de la harina integral del trigo sobre la calidad y la aceptabilidad del pan

    Estudio del efecto de distintos tratamientos de la harina integral del trigo sobre la calidad y la aceptabilidad del pan by Navarro, José Luis

    Published 2024
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  11. 11
    Estudio sobre la conservación de productos de maní : pasta de maní. Aspectos químicos y sensoriales /

    Estudio sobre la conservación de productos de maní : pasta de maní. Aspectos químicos y sensoriales / by Riveros, Cecilia Gabriela

    Published 2009
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book
  12. 12
    Análisis agrícola : fundamentos y técnicas operatorias /

    Análisis agrícola : fundamentos y técnicas operatorias / by Herce, Pedro

    Published 1963
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos /

    Published 2000
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  14. 14
    Introducción al estudio de la composición de los alimentos /

    Introducción al estudio de la composición de los alimentos / by Kairuz, Luz A.

    Published 2002
    Subjects:
    Book
  15. 15
    La calidad de la leche y de los quesos /

    La calidad de la leche y de los quesos /

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  16. 16
    Explotación del colmenar /

    Explotación del colmenar / by Mulvany, Julio L.

    Published 1945
    Subjects:
    Book
  17. 17
    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /

    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / by Serna Saldívar, Sergio R.

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Quesos : tecnología y control de calidad /

    Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

    Published 1976
    Subjects:
    Book
  19. 19
    Química agrícola /

    Química agrícola / by Scharrer, Karl

    Published 1960
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Química y física lactológica /

    Química y física lactológica / by Walstra, Pieter

    Published 1987
    Subjects:
    Book

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