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    Degustación de hummus de garbanzo /

    Degustación de hummus de garbanzo / by Crembil, Luis Ezequiel

    Published 2015
    Subjects: “…GARBANZO 19666…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  2. 2
    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte /

    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte / by Peralta, Romina Belén

    Published 2014
    Subjects: “…GARBANZO 19666…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
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    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte /

    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte / by Battochi, Martín Federico

    Published 2015
    Subjects: “…GARBANZO 19666…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
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    Estabilidad organoléptica en hummus de garbanzo tratados con métodos térmicos de conservación /

    Estabilidad organoléptica en hummus de garbanzo tratados con métodos térmicos de conservación / by Cobelas, Pablo Francisco

    Published 2016
    Subjects: “…GARBANZO 19666…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book

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