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    Bromatología : higiene y control de alimentos /

    Bromatología : higiene y control de alimentos / by Mayer, Horacio F.

    Published 1984
    Subjects:
    Book
  2. 2
    Enciclopedia de la carne : producción - comercio - industria - higiene /

    Enciclopedia de la carne : producción - comercio - industria - higiene / by Sanz Egaña, Cesáreo, 1885-

    Published 1948
    Subjects:
    Book
  3. 3
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1989
    Subjects:
    Book
  4. 4
    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /

    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / by Salinas, Rolando D.

    Published 2000
    Subjects:
    Book

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