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  1. 1
    Alimentos y nutrición : Bromatología aplicada a la salud. /

    Alimentos y nutrición : Bromatología aplicada a la salud. / by Salinas, Rolando D.

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  2. 2
    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. /

    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. / by Pearson, D.

    Published 1993
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  3. 3
    NOTICITECA

    NOTICITECA

    Published 1983
    Subjects:
    Serial
  4. 4
    Tratado de Nutrición : Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. /

    Tratado de Nutrición : Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. / by Ruiz López, María Dolores

    Published 2010
    Subjects:
    Book
  5. 5
    La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal

    La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal by Badui Dergal, Salvador

    Published 2015
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  6. 6
    Efecto de las enzimas pentosanasa, glucosa oxidasa y transglutaminasa en productos de panificación /

    Efecto de las enzimas pentosanasa, glucosa oxidasa y transglutaminasa en productos de panificación / by Steffolani, María Eugenia

    Published 2010
    Subjects:
    Thesis Book
  7. 7
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Subjects: “…QUIMICA DE LOS ALIMENTOS…”
    Book
  8. 8
    Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica /

    Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica /

    Published 2010
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS 17356…”
    Book
  9. 9
    Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria /

    Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria / by Astiasarán Anchia, Iciar

    Published 2003
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  10. 10
    Fennema quimica de los alimentos /

    Fennema quimica de los alimentos /

    Published 2008
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  11. 11
    Fennema : química de los alimentos /

    Fennema : química de los alimentos /

    Published 2019
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  12. 12
    Estudio de coberturas comestibles como conservantes de alimentos con alto contenido graso. Aplicación de antioxidantes. Efectos sensoriales /

    Estudio de coberturas comestibles como conservantes de alimentos con alto contenido graso. Aplicación de antioxidantes. Efectos sensoriales / by Riveros, Cecilia Gabriela

    Published 2012
    Subjects:
    Thesis Book
  13. 13
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos /

    Published 2000
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  14. 14
    Fennema Química de los alimentos /

    Fennema Química de los alimentos /

    Published 2010
    Subjects: “…4392 ALIMENTOS…”
    Book
  15. 15
    Alimentación del conejo /

    Alimentación del conejo /

    Published 1989
    Subjects:
    Book
  16. 16
    Química agrícola /

    Química agrícola / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1973
    Subjects:
    Book

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