Guía de identificación y trazabilidad de alimentos Argentinos : edición especial = Guide to identification and traceability of Argentine foods : special edition / by Gimeno, Marcela A.

Food Science and Technology International = Ciencia y Tecnología de Alimentos Internacional.

Desde 1999 vol. 5 no. 1 en versión electrónica. Sólo desde máquinas con acceso a la Biblioteca Electrónica del MINCyT:

Tabla de composición de los alimentos (Aneo I) : Contendio en principios nutritivos en cada 100 gramos de alimento /

Luz ultravioleta en la conservación de alimentos by Domínguez, Laura

Menos sodio en los alimentos procesados by Moreno, Celina

Efecto de la administracióm crónica de fluoxetina y ventafaxina sobre la ingesta de alimentos y la formación de la memoria en un modelo animal de depresión by Poretti, María Belén

La irradiación de alimentos en Argentina by Parzanese, Magalí

Alimentos libres de gluten: una oferta que se multiplica by Brkic, Mariana

Alérgenos en alimentos by Parzanese, Magalí

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Calidad nutricional de los alimentos orgánicos by Benedetto, María Victoria

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Industria de Alimentos y Bebidas (AyB): un sector estratégico para el crecimiento nacional. Elementos para su caracterización y desempeño reciente. by Vilar, Eduardo

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Dieta de la liebre (Lepus europaeus) y la disponibilidad de alimentos en el norte de la Patagonia (Mendoza, Argentina). by Puig, Silvia

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Proyectando el porvenir: Argentina, los alimentos y el futuro. by Nimo, Mercedes

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Hacia un futuro regional con más alimentos y menos despilfarro. by Basso, Natalia Emma

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Los alimentos y la nutrición: tiempo de avances by Moreno, Celina

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Hacia un futuro regional con más alimentos y menos despilfarro: valoremos los alimentos. by Basso, Natalia Emma

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Los alimentos y la nutrición: tiempo de avances. by Moreno, Celina

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Calidad e inocuidad de alimentos: mercados cada vez màs exigentes.

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Aproximaciones Etnohistóricas de los alimentos Prehispánicos e Hispánicos en la posta Guayascate del Camino Real en Córdoba. by Sánchez, Agustina Gabriela

Las plantas, ¿fabrican sus propios alimentos?. Hacia un modelo escolar alternativo sobre la nutrición de las plantas. by Cañal, Pedro