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  1. 1

    Trigo : campaña 1996/97 /

    Published 1997
    Subjects:
    Book
  2. 2

    Trigo : un cereal único /

    Published 2019
    Subjects: “…22904 TRIGO…”
    Book
  3. 3

    Trigo : campaña 1997/98 /

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  4. 4
  5. 5

    Trigos españoles / by Gadea, Manuel

    Published 1954
    Subjects:
    Book
  6. 6

    Del grano de trigo al pan / by Mitgutsch, Ali, 1935-

    Published 1971
    Book
  7. 7

    Trigos blandos en Argentina : preliminares de mercado / by Güino, Carlota E.

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  8. 8

    Calidad panadera de nuevos genotipos de trigo pan by Dubois, M. E, Gaido, Z. A.

    Published 2006
    “…Se determinó peso hectolítrico, peso de mil semillas, contenido proteico, rendimiento en harina, gluten húmedo, parámetros alveográficos y panificación experimental.Las variables de calidad del genotipo C3-00-42 corresponden a un trigo de gran fuerza, muy tenaz, alta absorción de agua y buen volumen de pan, por consiguiente puede usarse como corrector de harinas débiles o para elaboracion es que requieran trigos fuertes. …”
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  9. 9

    Control genético de las proteínas del trigo by García Olmedo, Francisco

    Book
  10. 10

    Plants and civilization / by Baker, Herbert G.

    Published 1964
    Subjects: “…PLANTAS 21529…”
    Book
  11. 11

    Una aplicación citogenética al mejoramiento del trigo / by Ryan, Guillermo S.

    Published 1978
    Subjects:
    Book
  12. 12

    IV Congreso Nacional de Trigo : actas ; II Simposio Nacional de Cereales de Siembra Otoño-Invernal : actas.

    Published 1998
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  13. 13

    Ciencia y tecnología de la panificación / by Quaglia, Giovanni

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  14. 14
  15. 15
  16. 16

    The origin, variation, immunity and breeding of cultivated plants / by Vavilov, Nicolai I.

    Published 1951
    Subjects:
    Book
  17. 17
  18. 18

    Control por radiaciones ionizantes de Tribolium castaneum en harina de trigo pan 000 / by Ritacco, M.

    Published 1988
    Book
  19. 19

    Indicadores de calidad de las harinas de trigo: índice de calidad industrial y su relación con ensayos predictivos by de la Horra, A.E, Seghezzo, M.L., Molfese, E., Ribotta, P.D., León, A.E.

    Published 2012
    “…El objetivo de este trabajo fue estudiar y evaluar la capacidad de diferentes parámetros para predecir la calidad de las harinas de trigo, analizando las relaciones existentes entre éstos y el índice de calidad industrial (ICI). …”
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    Análisis de la aptitud de trigos pan para la elaboración de galletitas y bizcochuelos by Moiraghi, M, Ribotta, P.D., Aguirre, A., Pérez, G. T., León, A. E.

    Published 2005
    “…El objetivo de este trabajo fue evaluar la aptitud de distintos cultivares de trigo-pan para elaborar bizcochuelos y galletitas. …”
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