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  1. 1
    Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor /

    Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor / by Marín, Florencia

    Published 2015
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  2. 2
    Producción de cerveza artesanal reemplazando pellets por flor de lúpulo variedad cascade en la ciudad de Córdoba /

    Producción de cerveza artesanal reemplazando pellets por flor de lúpulo variedad cascade en la ciudad de Córdoba / by Rizzi, Mario Roberto

    Published 2018
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  3. 3
    Producción de cerveza artesanal Stout con agregado de algarroba (Prosopis spp.)

    Producción de cerveza artesanal Stout con agregado de algarroba (Prosopis spp.) by Lalicata Romero, Juan Pablo

    Published 2023
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  4. 4
    Guía de buenas prácticas de manufactura para pequeños establecimientos cerveceros /

    Guía de buenas prácticas de manufactura para pequeños establecimientos cerveceros / by Mentucci, Paul

    Published 2013
    Book
  5. 5
    Microbiología agraria /

    Microbiología agraria / by Garassini, Luis A.

    Published 1967
    Book
  6. 6
    Bioquímica de las fermentaciones /

    Bioquímica de las fermentaciones / by Haehn, Hugo

    Published 1956
    Book
  7. 7
    Microbiología industrial /

    Microbiología industrial / by Prescott, Samuel C.

    Published 1962
    Book
  8. 8
    Industrial microbiology /

    Industrial microbiology / by Prescott, Samuel C.

    Published 1940
    Book
  9. 9
    Principios de ciencia y tecnología de los cereales /

    Principios de ciencia y tecnología de los cereales / by Hoseney, R. Carl

    Published 1991
    Book
  10. 10
    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /

    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / by Serna Saldívar, Sergio R.

    Published 1996
    Book
  11. 11
    Una metodología unificada para el cálculo de elasticidades críticas, la definición de mercados y la simulación de fusiones horizontales /

    Una metodología unificada para el cálculo de elasticidades críticas, la definición de mercados y la simulación de fusiones horizontales / by Coloma, Germán, 1965-

    Published 2009
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    Book
  12. 12
    Panorama cervecero

    Panorama cervecero by Ablin, Amalie

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    Article
  13. 13
    Biotecnología de la cerveza y de la malta /

    Biotecnología de la cerveza y de la malta / by Hough, J. S.

    Published 1990
    Book

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