Facultades de la UNC. 1854-2011 : saberes, procesos políticos e institucionales /

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Caracterización química y nutricional de Hericium rajchenbergii y Phlebopus bruchii, hongos comestibles nativos de las Sierras de Córdoba / by Rodríguez, María Eugenia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias

Gestión de calidad en la producción primaria de mani : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo de la producción primaria de mani determinantes de los niveles de c... by Cuggino, Sofía Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Evaluación de contaminantes emergentes en peces de consumo y su potencial riesgo para la salud humana / by Carrizo, Juan Cruz Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Algarrobas propiedades químico-nutricionales y funcionales de harinas de frutos de Prosopis chilensis del monte del Nor-Oeste cordobés / by Arzac, Marcela Alejandra Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración / by Federico, Mónica M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; Argentina