La cebolla en el Valle Bonaerense del Río Colorado

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En torno al producto : diseño estratégico e innovación PyME en la ciudad de Buenos Aires = Through and about the product : strategic design and SME innovation in the city of Buenos... by Becerra, Paulina

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Cinturón hortícola de la Ciudad de Buenos Aires : cambios sociales y productivos /

Table of Contents: “…Estructura social y mercados de trabajo -- Estructura social agraria, producción y tecnología en el cinturón hortícola de la ciudad de Buenos Aires -- Estrategias de productores resistentes en la horticultura de Buenos Aires -- Mercados de trabajo en la horticultura del cinturón verde de la ciudad de Buenos Aires -- Familias bolivianas en la actividad hortícola : transformaciones en sus procesos de movilidad -- La precarización de las condiciones la borales : su relación con el uso de plaguicidas y deterioro en la salud -- Comercialización, organizaciones y municipios en la conformación del área hortícola bonaerense -- Comercialización, regulaciones y mercados frutihortícolas en el área metropolitana de Buenos Aires -- Organizaciones locales en el área hortícola bonaerense : la acción colectiva como respuesta al conflicto social -- Organizaciones de inmigrantes y procesos identitarios : el caso de la colectividad boliviana de Escobar -- Las políticas de intervención de los municipios en la actividad hortícola -- Producciones hortícolas alternativas al modelo productivista -- Estudio de la producción orgánica en el área hortícola bonaerense -- Encuestas a productores y establecimientos quinteros del parque provincial Pereyra Iraola.…”

La Bolsa de Cereales en la historia argentina 1854-2004 /

Table of Contents: “…La consolidación de la Bolsa de Cereales en la incertidumbre de la entreguerras 1914-1943. -- 4. La comercialización de cereales en la Argentina peronista 1943-1955. -- 5. …”

Artesanos contemporáneos : entre la creación y el mercado / by Dupey, Ana María

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