Acciones innovadoras para la mejora de la producción y calidad de leche en ambientes agroecológicamente restrictivos. by Aimar, M.V., Martínez Luque, L., Lambir, Jacobo, A. J., Ganchegui, M., De León, M., Negri, L., Chávez, M., Larrauri, M., Masía, F., Deza, C.

“…Se espera contribuir a la consolidación y sustentabilidad de los sistemas productivos: por un lado, brindando a las familias involucradas, la posibilidad de permanecer en su ámbito pero en mejores condiciones socio-económicas, a fin de evitar los procesos de desruralización; y por otro, generando tecnologías transferibles a técnicos, para abordar sistemas de condiciones similares.…”
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