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    Desuso de la llama como fuente alimentaria en la región de Fiambalá, Provincia de Catamarca, Argentina by Ratto, Norma Rosa, Miyano, Juan Pablo, Lantos, Irene Johanna

    Published 2021
    “…Al respecto, durante la recopilación de la historia oral alimentaria de los pobladores del valle, observamos reacciones de rechazo, de risa o vergüenza al proponer a la llama como recurso nutricional. …”
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    Vladimiro Weiser y el valor de una colección by Scattolin, Maria Cristina

    Published 2020
    “…y, como busco mostrar en este capítulo, tuvieron un efecto en la posterior construcción del conocimiento de la historia prehispánica de América, la cual fue elaborada durante segunda mitad del siglo XX por profesionales académicos de la arqueología, en el marco de la ciencia.En este capítulo abordaré las labores de Vladimiro Weiser en el marco de las expediciones efectuadas para reunir tal acervo y trataré de reseñar la contribución que la colección así formada brindó a la historia cultural del NOA. …”
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
  10. 10

    Desde la osteobiografia. Aportes al conocimiento de las poblaciones del noroeste Argentino by Baffi, Elvira Ines

    Published 2019
    “…Las iniciales, a principiosdel siglo XX  enfocadas en aspectosdescriptivos y tipológicos,  fueron dandolugar con el tiempo y acompañando los cambios en las ciencias sociales a nivelmundial, a la incorporación de nuevos modelos y paradigmas. …”
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
  11. 11

    2500 años de prácticas alimentarias en el oeste de Tinogasta (Catamarca, Argentina) by Miyano, Juan Pablo, Lantos, Irene Johanna, Ratto, Norma Rosa

    Published 2019
    “…Por otro lado, la alimentación del período posterior a la conquista española fue abordada a partir de la lectura de recopilaciones folklóricas de la primera mitad del siglo XX y de entrevistas realizadas entre pobladores actuales de la región de estudio.…”
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
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