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Estudios biométricos y experimentales de los frutos de Butia odorata y Syagrus romanzoffiana, asociados a la identificación en contextos arqueológicos
Published 2020“…En este trabajo se aborda la caracterización biométrica del fruto de las especies de Arecaceae a nivel de endocarpos y semillas. También se presentan estudios experimentales referidos a la fracturación mecánica de endocarpos sin carbonizar y flotación de restos naturales y carbonizados. …”
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2
Arqueología experimental y valoración nutricional del fruto de algarrobo (Prosopis flexuosa) : inferencias sobre la presencia de macrorrestos en sitios arqueológicos.
Published 2012“…Mientras que los carbohidratos se presentan en el mesocarpo, las proteínas se encuentran en las semillas, lo que hace más difícil su extracción. Esto plantea la posibilidad de que las diferencias en los costos de procesamiento tengan que ver con el uso de la semilla del algarrobo descripto etnográficamente. …”
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3
Análisis arqueobotánico de porotos carbonizados recuperados en el sitio tardío La Estancia (Catamarca, Argentina)
Published 2019“…La muestra bajo análisis está conformada por 28 cotiledones y semillas que se identifican taxonómicamente sobre la base de sus caracteres externos macroscópicos: forma, textura externa, textura interna, confluencia de los márgenes, forma del contorno, forma de las caras y forma del ápice; y morfométricos: ancho y espesor. …”
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4
EL CAMINO DE LOS CALDENES: VESTIGIOS DE LA RASTRILLADA DE LAS PULGAS AL SUR DEL RÍO QUINTO (PROVINCIA DE SAN LUIS)
Published 2018“…Esta rastrillada pasaba por estos ecosistemas, de tal manera que el ganado vacuno que era arreado por los indígenas ingería chauchas de caldén en proximidades del río Quinto, y cuando arribaba a la zona pampeana "sembraba" sus semillas con las deyecciones. Con el tiempo crecieron los árboles siguiendo la exacta línea de esta rastrillada, fenómeno que puede visualizarse en las imágenes satelitales.…”
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Recursos orgánicos y objetos arqueológicos en la localidad Cerro La China: ilaciones a partir de las sustancias grasas
Published 2021“…Se destaca la identificación de recursos orgánicos de diferentes orígenes: aceites vegetales en general, aceite de semillas, posibilidad de enmangue con mástic vegetal, grasas de animales terrestres, mezcla de grasas de diferentes orígenes y grasas de animales acuáticos.…”
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6
Biometric and expedrimental studies of Butia odorata and Syagrus romanzoffiana nuts: implications for the archaeological record
Published 2020Get full text
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7
Trapitos al sol: Análisis de textiles de la colonia española de Floridablanca (Patagonia, siglo XVIII)
Published 2006“…La estrategia metodológica elegida nos permitió determinar la funcionalidad de los restos de textiles analizados en el espacio doméstico; principalmente contenedores relacionados con el almacenamiento de semillas y en menor medida posibles restos de vestimenta. …”
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8
LIFE EXPERIENCES AND LIFE STORIES OF WOMEN ABOUT THE ELABORATION OF WHEAT IN ÑACO (MÜRKE) AND MOTE (MUTHI) FOR FOOD AND DRINKS
Published 2022Get full text
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First results of archaeological research at the inca site El Chacay (Uspallata, Northwestern Mendoza)
Published 2019Get full text
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Archaeobotanical analysis of carbonized beans recovered in the late site La Estancia (Catamarca, Argentina)
Published 2019Get full text
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Universidad Nacional de Córdoba
U.N.C.
Catálogo colectivo
El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad. Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes, egresados e investigadores. Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material, a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario, independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra que dictes.
Koha
- Facultad de Ciencias Agropecuarias
- Facultad de Ciencias Económicas
- Facultad de Lenguas
- Escuela de Nutrición (FCM)
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- Facultad de Artes
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- Biblioteca Mayor
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- Centros de Estudios Avanzados
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