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  1. 1
    Aplicación de técnicas de laboratorio para diversas determinaciones y análisis en maní
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Software eBook
  2. 2
    Efecto de la enzima lacasa proveniente de hongos de pudrición blanca de la madera sobre la estabilidad oxidativa de aceites vegetales y el procesado de jugos de fruta
    by Kay Guerberoff, Gisela
    Published 2020
    Subjects:
    Texto completo en RDU
    Thesis Electronic eBook
  3. 3
    Revalorización de la chía como fuente de antioxidantes naturales : utilización sustentable del subproducto generado durante la extracción de su aceite /
    Subjects:
    Thesis eBook
  4. 4
    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.) /
    Subjects: “…1794 Aceites vegetales…”
    Thesis eBook
  5. 5
    Evaluación de parámetros de calidad de los compuestos mayoritarios y minoritarios de dos variedades de aceite de oliva : Arbequina y Coratina del Valle Antinaco /
    Subjects: “…1789 Aceite de oliva…”
    Thesis eBook
  6. 6
    Evaluación de buenas prácticas de Manufactura en una planta extractora de aceite de girasol
    by Mayorga, Guillermo Eduardo
    Published 2020
    Subjects: “…20069 INDUSTRIA DEL ACEITE…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
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