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Perfil de los pacientes internados con mayor costo en el sanatorio privado Punilla de Carlos Paz en los años 1999-2001
Published 2011Subjects: “…Administración de los servicios de salud…”
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Estudio situacional y propuesta de mejora para gestionar un sistema de calidad total en un establecimiento alimenticio.
Published 2016“…Un aspecto fundamental de la calidad es la inocuidad de los alimentos, la cual adquiere relevancia en establecimientos alimenticios dado que, el estado de salud de las personas se encuentra afectado por las prácticas empleadas en la manipulación y elaboración de alimentos. …”
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