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Desarrollo de bebida fermentada de maní
Published 2023Subjects: “…Bebidas…”
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Estudio comparativo de la composición química y grado de aceptabilidad de tres bebidas artesanales a base de Avena, Amaranto y Quinoa
Published 2017Subjects: “…BEBIDAS…”
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Incremento de la productividad a partir de mejoras en los camiones de distribución de bebidas
Published 2016Get full text
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“Desarrollo de bebidas lácteas de bajo costo a base de permeado de lactosuero, como alternativa para el aprovechamiento de subproductos industriales”
Published 2019Subjects: Get full text
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Formulación de una bebida sin alcohol a base de malta de quinua
Published 2019Subjects: “…Industria de elaboración de bebidas…”
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Ojos Cerrados. El etiquetado frontal y su influencia en la intención de compra de gaseosas de millennials y centennials en la Ciudad de Córdoba
Published 2022Subjects: Get full text
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Historia de las cocinas de las familias de Villa la Tela, sus sentidos corporales y significaciones asociadas.
Published 2017Get full text
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Efectos del consumo de una dieta rica en grasas saturadas y etanol en la aparición de indicadores de alteraciones metabólicas en un modelo experimental murino
Published 2019“…Por otro lado, muchos estudios concluyen en que el consumo moderado (≤30 g/día) de bebidas alcohólicas es beneficioso para la salud, particularmente de vino tinto por sus propiedades antioxidantes. …”
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Patrones dietarios y su asociación con el estatus de riesgo de Enfermedades no Transmisibles en la población adulta de Deán Funes, provincia de Córdoba.
Published 2018“…Resultados: Los patrones identificados fueron el Tradicional Pampeano, Proteico y Graso Saturado, Prudente y Bebidas Hipercalóricas. El 56,8% de la muestra estudiada tuvo un riesgo aumentado de ocurrencia de ENT. …”
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Consumo de fibra dietaria y su relación con el riesgo de desarrollar diabetes gestacional
Published 2018“…Se destacaron como principales factores de riesgo los antecedentes familiares de DM, el estado nutricional pregestacional y actual elevado y el alto consumo de bebidas azucaradas. Conclusiones: La alimentación previa al embarazo es un factor modulador del riesgo de desarrollar DG. …”
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Tendencias del consumo alimentario en Argentina (1961-2013): un análisis basado en el enfoque transicional
Published 2024Get full text
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Producción de hidromiel como valor agregado en la localidad de Almafuerte
Published 2018Get full text
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