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Análisis zooarqueológico de los restos hallados en una estructura sanitaria vinculada a momentos tempranos del actual barrio de Belgrano
Published 2020“…De este conjunto nos ocupa el análisis del material óseo producto de la dieta de los moradores del sitio, donde se halló una importante cantidad de elementos de los cuales fue posible determinar taxonómicamente la mayor parte de sus restos por tratarse de un descarte primario. Tres de estos taxones son considerados domésticas (gallinas, ovinos y vacunos) y el resto producto de caza y pesca que presumimos fueron descartadas luego de su consumo. …”
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Universidad Nacional de Córdoba
U.N.C.
Catálogo colectivo
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