Componentes nutricionales de las semillas de Cucurbita Maxima y su aceptabilidad para el consumo. / by Domínguez, María Inés

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El sésamo : análisis de la composición química y evaluación sensorial. / by Cervigni, Fabiana

Subjects: “…SEMILLAS…”

Análisis del perfil y contenido lipídico de la semilla de chía. / by Campion, Romina

Subjects: “…SEMILLAS…”

Alimento vegetal a base de semillas de sésamo como sustituto del queso de pasta blanda en sus características organolépticas y contenido de calcio. / by Davite, Constanza Lorena, Erroz, María Paula, Lassaga Nieto, Andrea Viviana

Subjects: Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Bebida vegetal a base de cereales y semillas. / by Astrada Iturres, Flavia

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Aceite de canola (Colza). Un producto alimentario poco difundido. Análisis químico-nutricional. Evaluación sensorial. / by Gaviglio, Natalia

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Germinados : una excelente posibilidad de enriquecer nuestra alimentación. / by Artal, Sofía

Subjects: “…SEMILLAS…”

Aceite de semilla de cucurbita máxima:perfil lipídico, tocoferoles y aceptabilidad. / by Cardoso, Patricia

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Herramientas de manejo para la producción de semilllas de calidad de Trichloris crinita (Lag.) Parodi / by Mora, Sebastián

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Caracterización de bancos de semillas de pastizales de las Sierras de Córdoba, Argentina. by Funes, Guillermo

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Galletas enriquecidas con chía: análisis del grado de aceptabilidad en el consumidor y valoración de la composición nutricional. / by Agüero, Celia, Cebreiro, Cynthia, Molinero, Stefanía, Saavedra, Silvana

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Estudio comparativo de pan blanco y pan elaborado con adición de diferentes proporciones de semillas trituradas de Chía: Calidad física, química y organoléptica. / by Miranda, Ivana, Olmos, Valeria, Tonini, Evelyn

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Componentes nutricionales de las Semillas de Melón y su aceptabilidad para el consumo. / by Espinoza Alvarez, Melvi

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Canola : contenido de aceite, perfil lipídico y aceptabilidad. / by Aguilar, Natalia

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Perfil nutricional del Piñón -fruto de la Araucaria Araucana (Mol) Koch-. Elaboración de un producto alimenticio. Evaluación sensorial. / by Funes, Claudia

Subjects: “…SEMILLAS…”

Determinación de fibra soluble e insoluble en la semilla de lino. Su introducción en la alimentación humana. / by Reimers, Liliana

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Calidad fisiológica y efecto de la presencia de semillas verdes de soja (Glycine max (L.) Merr) en lotes destinados a simiente / by Gallo, Carina del Valle

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Efecto de la tecnología de incrustado sobre la calidad fisiológica de semillas de girasol (Helianthus annuus L.) / by Szemruch, Cyntia L.

Subjects: “…SEMILLAS 22416…”
Repositorio Digital de la UNC:

Efecto del incrustado sobre atributos fisiológicos de semillas de festuca alta (Festuca arundinacea Schreb.) / by Olivera, María Elena

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Alimento líquido vegetal a base de cereales y semillas. / by Alfonso, Paola Fernanda

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