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    Comercialización de caprinos en el noroeste de la provincia de Córdoba, Argentina by Saal, G., Barrientos, M., Ferrer, G.

    “…Dado el planteo tradicional de que el sistema de comercialización es el factor responsable del atraso de los productores de caprinos,este trabajo se propuso estudiar las distintas etapas y agentes intervinientes enel proceso de comercialización a fin de establecer en qué condiciones se da la relación entre los productores y los demás agentes involucrados en el mismo.Se analizó la producción caprina a nivel local y se focalizó el relevamiento de datos productivos en la región noroeste de la provincia, en base a entrevistas focalizadas a productores, comerciantes y funcionarios públicos.Se establecieron los distintos canales de comercialización del cabrito, desde las unidades de producción hasta las bocas de expendio minorista identificándose dos canales de comercialización de la carne de cabrito con algunas variantes,que le permiten al productor diversificar su estrategia de comercialización.…”
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    La Universidad Nacional de Quilmes y la extensión. Desarrollo de tecnologías sociales para la promoción de Otra Economía: la implementación del Crédito a la Comercialización Solidaria. by Silva, Cristian, Santiago, Errecalde, Recalde, Emiliano, Martínez, Merlina, Arnaiz, Christian

    Published 2011
    “…Asimismo, entre las distintas actividades desarrolladas desde el proyecto se encuentra la implementación de un dispositivo para el forta-lecimiento del sector: el Crédito a la ComercializaciónSolidaria (CCS). Se trata de una herramienta de la socioeconomía que consiste en la construcción de un Mercado Solidario con utilización de una Moneda Social que cumple con las funciones de medio de intercambio y de crédito. …”
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    Mejoramiento genético participativo, estrategia de conservación y producción de semillas para pequeños productores de Jujuy by Paredes, Claudia Marcela

    Published 2012
    “…Basados en la realidad rural de pequeños agricultores de la provincia de Jujuy, se considera que dichos actores pueden mejorar su calidad de vida en la medida que adopten nuevos modelos, enfoques de producción y comercialización tomando en sus manos el liderazgo en sus procesos de desarrollo. …”
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    De la quinta a la mesa. Formación de consumidores responsables by Seibane, Cecilia, Garatte, Luciana, Vicente, Mariangeles, Tavella, Marcelo, Peterson, Graciela, Barreyro, Roberto, Kebat, Claudia, Paso, Monica, Fava, Maximiliano, Garatte, Cecilia, Recatume, Gustavo, Zarate, Yanina, Etcheveres, Pablo, Dagna, Marcelo, Arenas, Yesica, Inveninatto, Daniela, Guidetto, Luciana, Ciocchini, Florencia, May, Paula, Tavella, Marina, Etcheverry, Malena

    Published 2012
    “…Se trabajó a partir del análisis y problematización de las prácticas de consumo, las condiciones de producción (origen, formas, oferta estacional, etapas de comercialización) así como las restricciones y posibilidades (aportes nutricionales, hábitos, rutinas familiares y comunitarias, costos) que intervienen para su incorporación a la dieta. …”
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    La UNCuyo junto a los apicultores operan planta de extracción de miel comunitaria by Chies M.E., Ciancia A., Juricich J.M., Famá, María Florencia, Pinto S.L., Laudicina, L., Martínez R., Muños E.

    Published 2012
    “…lugar como productor, razón por la cual el SENASA, desde el año 2000 ha endurecido la normativa vinculada con la producción y comercialización de los productos Apícolas. Esto dejó muchos productores fuera de los canales legales de comercialización. …”
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    Sistema Agrosilvícola: una alternativa productiva sustentable para una mejor alimentación. by Ontivero Urquiza, Mónica Gladys, Serdiuk, Isabel

    Published 2012
    “…Produciéndose frutas y verduras para el consumo en fresco y el excedente fue procesado para su posterior comercialización. Se realizaron actividades informativas y talleres a campo a cargo de docentes y alumnos de la facultad. …”
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    Relatos y correlatos políticos en torno de la economía social by Tello, Claudia, Maidana, Viviana

    Published 2012
    “…Pretendimos entonces visibilizar esa situación para promover acciones políticas de protección y promoción y colaborar, además, con la comercialización de los productos por la vía de la complementariedad, del compre estatal y de la difusión con soporte digital creando una página denominada RedES al Sur. …”
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    Gestión de Residuos Sólidos Urbanos en Santa Fe: fortalecimiento para la erradicación de bolsas plásticas by Ubiergo, Anabela, Robaina, Esteban, Van de Velde, Franco

    Published 2012
    “…En la planta de Relleno Sanitario, la Asociación Civil “Dignidad y Vida Sana” realiza la clasificación, adecuación y comercialización de materiales, y lo recaudado es a beneficio de la propia institución. …”
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    Aportes de la Universidad para promover el desarrollo sustentable, a grupos sociales vulnerables en la actividad ganadera del noroeste de la Provincia de Córdoba. by Adib, Osvaldo Nicolas, Bianchi, Marcelo, Walter, Martin, Falla, fernando

    Published 2012
    “…El análisis F.O.D.A. realizado, evidencia que las principales problemáticas de la región son: 1)Elevados índices de pobreza rural.2)Sistemas productivos familiares y de subsistencia predominantes. 3)Elevado atraso tecnológico.4)Degradación del monte natural.5)Avance de la agricultura extensiva.6)Comercialización del producto inadecuado e informal.7)Problemas sanitarios y genéticos de los rodeos.8)Baja productividad general. …”
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    Extensión y Desarrollo en Copacabana, promoviendo el Turismo Rural Comunitario by Barrientos, Mario Alberto, Ferrer, Guillermo, Saal, Gabriel Alberto, Chiatti, Sofia, Mir, Ana Belén, Rodriguez, Natalie Daniela, Bonnin, Mirta

    Published 2012
    “…Para alcanzar estos resultados se han realizado ferias, encuentros, recibido turistas, definido lugares de visita, construido medios de información turística, capacitado guías y se está acondicionando infraestructura disponible para instalar un centro de recepción y comercialización de productos locales y de interpretación. …”
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    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos by Charles, German

    Published 2015
    “…Por su parte, las películas con recubrimiento antimicrobiano fueron capaces de inhibir aproximadamente un 90% el crecimiento de levaduras sobre la superficie del queso en contacto.Esta innovación, resultado del trabajo de Tesis, es muy importante por el impacto directo en la calidad de vida de los consumidores, ya que no solo aspira a mantener la calidad de los alimentos envasados a lo largo del periodo de distribución, comercialización y almacenamiento, sino quetambién pretende evitar que los consumidores ingieran sustancias químicas que no tienen una finalidad nutricional y que solo son utilizadas a los fines de extender la vida útil del producto.…”
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    Promoción del desarrollo comunal campesino para potenciar alternativas socio-productivas en el Departamento Copo, Santiago del Estero by Ríos, Norfol Arístides, Cisneros, Felipe, Verón, Tito, Suárez, Victoria

    Published 2012
    “…Se promocionó la participación de la comunidad en ferias para la comercialización de productos artesanales. Todas estas tareas fueron coordinadas y ejecutadas por estudiantes y docentes de la UNSE, y especialistas de diferentes instituciones que acompañan el presente proyecto. …”
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    Las universidades en el desarrollo de la piscicultura del nordeste argentino by Ortiz, Julio César, Caló, P., ROUX, J.P., CERDÁN, D.M., CALIGARIS, N., ROSALES, S., CACERES, T., SÁNCHEZ, S.

    Published 2012
    “…De esta manera se pretende aportar al fortalecimiento de toda la cadena de producción, industrialización y comercialización de productos acuícolas.…”
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    Unidad Didáctica Experimental como Apoyo al Fortalecimiento de Emprendimientos Periurbanos del Gran La Plata by Cieza, Ramon Isidro, FLORES C., TAMAGNO L.N.

    Published 2012
    “…En los espacios periurbanos cercanos a la Universidad Nacional de La Plata se realizan numerosas actividades de producción agropecuaria y agroindustrial, tanto para autoconsumo como para su comercialización. Gran parte de estas actividades son emprendimientos familiares que tienen serias dificultades para adaptarse al modelo agropecuario actual, caracterizado por una alta dependencia de insumos y alto uso de capital. …”
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    ¿QUE PASA CON LOS MEDICAMENTOS VENCIDOS DE GENERACIÓN DOMICILIARIA EN LA CIUDAD DE CÓRDOBA? by OLMOS, DAMIÁN

    Published 2016
    “…Por otra parte, el desecho de fármacos en condiciones poco eficientes y sin seguridad, puede conducir a que medicamentos vencidos o deteriorados terminen en manos de personas que viven del cirujeo o ingresen nuevamente al sistema de comercialización, a través del sector informal.Entonces ¿Qué se debe hacer con los medicamentos vencidos?…”
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    Huella dactilar de trigo argentino: evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados by PODIO, NATALIA SOLEDAD

    Published 2016
    “…El estudio del perfil elemental e isotópico permitió verificar la procedencia geográfica del trigo, dando sustento al concepto de trazabilidad química de los alimentos, lo que presupone un aporte a la comercialización del trigo con mayor certeza sobre su procedencia. …”
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