El proceso de enseñanza – aprendizaje de conocimientos biológicos que rigen la producción de leche by Rossi, Jose Luis, Acosta, Alejandra, Gonzalez, Julio, Millapan, Luis, Lopez, Maria Regina, Bernardez, Alejandra, Lauretta, Lisandro, Della Vecchia, Francisco, Casanovas, Guido, Reymundo, Fernando, Albornoz, Rodrigo

“…El trabajo se basó en la práctica de campo y se concentró en los procesos biológicos claves del sistema de producción animal bajo estudio: a) el crecimiento del forraje y los cambios estacionales en la oferta de alimento, b) el consumo de alimento bajo pastoreo, c) la transformación del alimento ingerido en leche, d) la extracción de leche de calidad (ordeñe). …”
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Prenatal association between a chemosensory cue (cineole) and ethanol postabsortive effects modulates later operant responsiveness to cineole-flavored milk in 1 day old rats by March, Samanta Mabel, Abate, Paula, Molina, Juan Carlos

“…La asociación prenatal entre un taco quimiosensorial (Cineole) y los efectos postabsortivos del etanol modula la respuesta posterior del operador a la leche con sabor a Cineole en ratas de 1 día de edad…”
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La Formación de Estudiantes a partir de un Proyecto de Extensión en un Tambo Periurbano de Baja Escala by Cieza, Ramon Isidro, MURO, M.G, EIRIN, M.A, ARIAS, R

“…A partir de la reactivación de un pequeño tambo, que actualmente está en funcionamiento, se abastece con leche fluida a comedores barriales, los que son acompañados y asesorados en relación al tratamiento térmico de la leche, su manipulación en condiciones higiénico sanitarias, para posibilitar un consumo seguro. …”
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Proyecto “Kefir un alimento Probiótico a Costo Cero”: desafíos planteados por la experiencia comunitaria by Carrá, Mariangeles, Merino, Lina, Marin Viegas, Vanessa, Benigni, Lorena, Leon Pelaez, Angela Maria, De Antoni, Graciela Liliana

“…Por otro lado, junto a las facultades de Ingeniería y Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP, se está diseñando un pasteurizador a pequeña escala para instalar en el tambo "6 de Agosto" de la UNLP; así disponer de mayor cantidad de leche fluida para las instituciones que elaboran kefir y tener un modelo para su posible replicación en otros tambos con producción de volúmenes pequeños de leche. …”
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Early Sensory Learning and Its Relationship to Attachment Behaviors by Ifrán, María Celeste, Suárez, Andrea, Kamenetzky, Giselle

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Unidad Experimental Demostrativa con fines educativos y de extensión. by Muro, M. G., Cordiviola, Carlos Angel, Borrás M.M., Antonini A.G., Lacchini R.A., Arias R.O., Manilla H.G., Trigo M.S.

“…En producción caprina, actualmente se desarrollan líneas de investigación relacionadas con nutrición, efecto fisiológico de diversas dietas y su respuesta en la calidad de los productos obtenidos (composición de la leche caprina). En el ámbito de la extensión, se brinda el servicio a laboratorios e institutos, de provisión de material vivo y animales para experimentación, alojamiento, seguimiento y mantenimiento de los mismos. …”
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Reflexiones sobre el quehacer del psicólogo en un proyecto de extensión sobre competencias narrativas: su incidencia en la formación docente. by Herández Salazar, Vanesa, Pascal, Julia, Pereyra, Josefina, Yacuzzi, Luciana

“…El proyecto, enmarcado en el área de la “Psicología Educacional: Procesos de lectura y escritura”, funciona en la Casa del niño y Centro de Extensión Universitaria “Arroz con leche” de Abasto, donde asisten niños de entre 5 y 14 años. …”
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BITACORA DIGITAL by Álvarez, Elena, Argaraña, Carlos

“…Otros logros fueron el desarrollo de tecnologías para la fertilización "in vitro" y clonado de especies animales y la generación de bovinos genéticamente modificados que expresan proteínas en glándula mamaria, tales como hormona de crecimiento humana (2002), insulina humana (2007), hormona de crecimiento bovino (2008), o que producen leche maternizada (2011).  Además, nuestro país inauguró en 2012 la primera planta de anticuerpos monoclonales recombinantes de Sudamérica. …”
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