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Potenciando redes en pos de Seguridad y Soberanía alimentaria en Rincón Potrero Santa Fe”.
Published 2012“…Los vecinos se mostraron interesados en los talleres, manifestando interés por conocer nuevas recetas, principalmente con verduras; dicho interés surge ante el rechazo de los niños por consumir estos alimentos, como también de mejorar la alimentación de personas con diabetes, celiaquía, hipertensión y otras afecciones. …”
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La Formación de Estudiantes a partir de un Proyecto de Extensión en un Tambo Periurbano de Baja Escala
Published 2012“…Los alumnos participan en las actividades productivas haciendo hincapié en el funcionamiento del sistema, el manejo, la alimentación y la sanidad animal, la manipulación de la leche y la pasteurización en los lugares de consumo y su vinculación con los comedores, pequeños productores lecheros de similares características y otras unidades académicas. …”
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Evaluación de algunos parámetros reproductivos en cabras criollas
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Unidad Experimental Demostrativa con fines educativos y de extensión.
Published 2012“…Los resultados obtenidos sistemáticamente han podido transferirse a productores de la zona, aportando fundamentalmente herramientas de manejo en áreas sensibles de ambas producciones como la reproducción y la alimentación. …”
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Productos Naturales
Published 2014“…Desde la aparición del Hombre en el mundo, muchascosas despertaron su interés. Algunas de ellas, porejemplo, fueron; conocer nuevos alimentos, posiblesespecies en calidad de medicamentos u obtenerpoderosos venenos que servían para su defensa o paracazar animales para su alimentación. …”
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BITACORA DIGITAL
Published 2019“…Además, las dos últimas carreras generaron una "orientación en Biotecnología" articulada en base a un conjunto de asignaturas que comenzaron a dictarse a fines de los 80´ (Genética Molecular, Biotecnología, Biotecnología Vegetal, Procesos Biotecnológicos y Microbiología General, entre otras). …”
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