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    Promoviendo hábitos alimenticios saludables para mejorar el desarrollo infantil by Martins, Jorge Luis, Lozano, Marisa Beatriz

    Published 2012
    “…Las enfermedades crónicas, están estrechamente relacionadas con la alimentación y el ejercicio físico: citando entre ellas a la obesidad, el sedentarismo, la hipertensión arterial, la hipercolesterolemia y el consumo insuficiente de frutas y verduras. Una alimentación adecuada es importante en todas las etapas de la vida, pero particularmente durante la infancia, ya que garantiza el desarrollo del potencial intelectual y del estado de salud del futuro adulto. …”
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    Sistema Agrosilvícola: una alternativa productiva sustentable para una mejor alimentación. by Ontivero Urquiza, Mónica Gladys, Serdiuk, Isabel

    Published 2012
    “…Bajo la sombra de los frutales, se crea un microclima que permite el cultivo de hortalizas. Produciéndose frutas y verduras para el consumo en fresco y el excedente fue procesado para su posterior comercialización. …”
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    Una experiencia en la gestión de residuos en la facultad by Benavidez, Matias, Carreño, Sebastián, Gatica, Lucero, Iriarte, Cesar, Mendella, Antonella, Quintero, Sergio, Aliardi, Damian, Orcajo, Paula, Ruiz Diaz, Jerónimo, Vallejos, Cesar, Arias, Marina

    Published 2012
    “…El Programa consiste en separar los residuos en tres compartimentos, con un destino concreto para cada grupo: “orgánico vegetal” comprende yerba y cáscaras de frutas, etc., la recolección y procesado (mediante lombricompuesto) está a cargo de estudiantes; “seco” comprende cartones, botellas y envases plásticos, telgopor, tetrapack, etc, y son retirados por cooperativas de recuperación; “generales” comprende residuos que no se incluyen en los otros cestos, que son retirados por el servicio de recolección municipal. …”
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