- ALIMENTACION HUMANA 6
- ALIMENTACION ANIMAL 4
- PROTEINAS DE ORIGEN VEGETAL 4
- LEGUMINOSAS 3
- LUPINO 3
- HABAS 2
- HIDROLISIS 2
- PLASMA BOVINO 2
- QUINOA 2
- SANGRE 2
- SOJA 2
- ADOLESCENCIA 1
- ALIMENTACION DE PECES 1
- ARBUSTOS 1
- Antropología de la alimentación 1
- Arqueología 1
- BEBIDAS 1
- BIOQUIMICA 1
- BOVINOS 1
- CARGA ANIMAL 1
- CARNE 1
- CHENOPODIUM ALBUM 1
- CULTIVOS ALIMENTICIOS 1
- DESHIDRATACION 1
- EDUCACION PARA LA SALUD 1
- EMBUTIDOS 1
- FORRAJE 1
- HABITOS ALIMENTARIOS 1
- HARINA DE HABA 1
- HARINA DE SOJA 1
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Jornadas de Arqueología de la alimentación : Cultura material, prácticas y significados : Libro de resúmenes /
Published 2010Table of Contents: “…Bloque 1: Perspectivas actuales en el estudio de la alimentación /…”
Conference Proceeding Book Chapter -
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Alimentación de peces de la pesca deportiva del Alto Río Paraná, Misiones.
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Elaboración de tortillas enriquecidas con plasma de sangre de bovinos.
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13
Determinación del efecto de incorporación de soya y plasma en la elaboración de un embutido tipo salchicha.
Book Chapter -
14
Preparación de una sopa deshidratada a base de hidrolizado proteico de haba -Vicia Faba.
Book Chapter