Jornadas de Arqueología de la alimentación : Cultura material, prácticas y significados : Libro de resúmenes /

Table of Contents: “…Bloque 1: Perspectivas actuales en el estudio de la alimentación /…”

Hábitos y conductas de los adolescentes en su alimentación. by Crespo, Pilar

Alimentación de peces de la pesca deportiva del Alto Río Paraná, Misiones. by Ojeda, P.

Subjects: “…ALIMENTACION DE PECES…”

Modificación de indicadores nutricionales en novillos sometidos a diferente cantidad de animales por unidad de superficie. by Koza, G. A.

Subjects:

Chenopodium Album L. caracterización química-biológica. by Arellano, M. L.

Subjects:

Arbustos forrajeros del género Atriplex como complemento de los pastizales de la zona árida del sureste español. by Silva, Jorge

Subjects:

Influencia de diferentes dietas sobre marcadores nutricinales y metabólicos de Rana catesbeiana -Shaw 1802. by Fioranelli, S. A.

Subjects:

Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales -lupinus, judías y habas, destinados a la alimentación. by Muzquiz, M.

Calidad proteica de una mezcla de quinoa y lupino. by Yáñez, E.

Subjects: “…ALIMENTACION HUMANA…”

Fraccionamiento de proteína de lupino por solubilidad y determinación de pesos moleculares -Lupinus Mutabilis Sweet-. by Acuña, O.

Subjects:

Elaboración de tortillas enriquecidas con plasma de sangre de bovinos. by Gallardo Navarro, Y.

Subjects: “…ALIMENTACION HUMANA…”

Hidrolizados proteicos de soja. by Molina Ortiz, S. E.

Subjects:

Determinación del efecto de incorporación de soya y plasma en la elaboración de un embutido tipo salchicha. by Reyes Cano, R.

Subjects: “…ALIMENTACION HUMANA…”

Preparación de una sopa deshidratada a base de hidrolizado proteico de haba -Vicia Faba. by Martínez, M. J.

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