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    Elaboración de tortillas enriquecidas con plasma de sangre de bovinos. by Gallardo Navarro, Y.

    Subjects: “…ALIMENTACION HUMANA…”
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    Determinación del efecto de incorporación de soya y plasma en la elaboración de un embutido tipo salchicha. by Reyes Cano, R.

    Subjects: “…ALIMENTACION HUMANA…”
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