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  1. 1
    Fundamentos de tecnología de los alimentos /

    Fundamentos de tecnología de los alimentos /

    Published 2001
    Subjects: “…Tecnología de Alimentos…”
    Book
  2. 2
    Alimentos: recomendaciones para la producción de alimentos /

    Alimentos: recomendaciones para la producción de alimentos /

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  3. 3
    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. /

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. / by Fellows, Peter

    Published 1994
    Book
  4. 4
    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Subjects:
    Book
  6. 6
    Tecnología alimentaria : su actualidad /

    Tecnología alimentaria : su actualidad / by Aleu, Horacio Héctor, 1950-

    Published 2006
    Subjects: “…TECNOLOGIA ALIMENTARIA 4779…”
    Book
  7. 7
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos /

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /

    Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /

    Published 2003
    Subjects:
    Book
  9. 9
    Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /

    Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / by Earle, R. L.

    Published 1968
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  10. 10
    Estrategia para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología : informe de una reunion consultiva mixta FAO/OMS /.

    Estrategia para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología : informe de una reunion consultiva mixta FAO/OMS /.

    Published 1992
    Subjects: “…Tecnología de alimentos…”
    Book
  11. 11
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1988
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Conservación de alimentos /

    Conservación de alimentos / by Desrosier, Norman W.

    Published 1984
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  13. 13
    Textura de los alimentos : medida y percepción /

    Textura de los alimentos : medida y percepción / by Rosenthal, Andrew J.

    Published 2001
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Microorganismos de los alimentos 1 : técnicas de análisis microbiológico. /

    Microorganismos de los alimentos 1 : técnicas de análisis microbiológico. /

    Published 1983
    Subjects:
    Book
  15. 15
    Conservación de alimentos en envases de hojalata./

    Conservación de alimentos en envases de hojalata./ by Pini, Rubén Oscar

    Published 2009
    Book
  16. 16
    Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. /

    Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. / by Bender, Arnold E.

    Published 1994
    Book
  17. 17
    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Published 2004
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Published 2006
    Subjects: “…Tecnología de alimentos 1282…”
    Conference Proceeding Book
  19. 19
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Subjects:
    Book

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