Enfoques socioculturales de la alimentación: Lecturas para el equipo de salud./ by Piaggio, Laura Raquel, Solans, Andrea Mónica

Table of Contents: “…VII: Aprendizajes alimentarios en la infancia: entre la escuela y el "fast-food". Cap. VIII: Salud, alimentación e interculturalidad.…”

Diseño de espacios para gastronomía / Marcela Leikis. by Leikis, Marcela

Table of Contents: “…Comedores institucionales: escuelas, comedores de empresas, etc. -- 6.4. fast-food (Patio de comidas) -- 6.5. Fast-food (hamburguesería) -- 6.6. …”

Innovaciones tecnológicas y organizativas en complejos agroalimentarios : el complejo oleaginoso en el Mercosur / by Gutman, Graciela

La cuestión de la infancia : entre la escuela, la calle y el shopping /

Table of Contents: “…Representaciones de infancia en el discurso del mercado de productos para niños / por Viviana Minzi -- Infancia fast-food y consumo (o cómo ser niño en el mundo McDonald's) / por Carolina Duek -- Género, etnia y clase en el cine infantil argentino. …”

Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en ingresantes a la Universidad Nacional de la Rioja / by Rivarola, Héctor Walter

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