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  1. 1
    Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos /

    Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos / by Mazorriaga Rama, Asier

    Published 2016
    Subjects: “…21417 PESCADO…”
    Book
  2. 2
    Pescado fresco, congelado y supercongelado /

    Pescado fresco, congelado y supercongelado /

    Published 1962
    Subjects: “…PESCADO 21417…”
    Book
  3. 3
    Fish handling and preservation /

    Fish handling and preservation /

    Published 1965
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  4. 4
    Una contribución a la solución del problema de la desnutrición de proteinas en México : un método nuevo para la conservación rápida y barata del pescado /

    Una contribución a la solución del problema de la desnutrición de proteinas en México : un método nuevo para la conservación rápida y barata del pescado /

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Formación de costra tostada en carnes de pescado y cerdo en direrentes métodos de cocción tradicionales. /

    Formación de costra tostada en carnes de pescado y cerdo en direrentes métodos de cocción tradicionales. / by Balangione, Silvina B.

    Published 2010
    Subjects:
    Thesis Book
  6. 6
    Guía para la preservación del pescado : con referencia especial a las condiciones del Africa Occidental /

    Guía para la preservación del pescado : con referencia especial a las condiciones del Africa Occidental / by Rawson, G. C.

    Published 1970
    Subjects: “…PESCADO 21417…”
    Book
  7. 7
    Manual de adhesivos /

    Manual de adhesivos /

    Published 1966
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado. /

    Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado. /

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  9. 9
    Bio y Gastrodiversidad. Alimentos y nutrición: aportes de la flora y la fauna tradicional. /

    Bio y Gastrodiversidad. Alimentos y nutrición: aportes de la flora y la fauna tradicional. / by Atlas, Jaime

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  10. 10
    Conservas de pescado : definiciones /

    Conservas de pescado : definiciones /

    Published 1969
    Subjects: “…PESCADO EN CONSERVA 21419…”
    Book
  11. 11
    Código internacional recomendado de practicas para el pescado frescado /

    Código internacional recomendado de practicas para el pescado frescado /

    Published 1977
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Transporte de pescado fresco desde Puerto Mar del Plata /

    Transporte de pescado fresco desde Puerto Mar del Plata / by Tognetti, Osvaldo Hugo

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Patrón de consumo de pescados frescos de persoas que adquieren dicho alimento en Ferias Francas y Mercados Norte y Sud de la ciudad de Córdoba en 2004. /

    Patrón de consumo de pescados frescos de persoas que adquieren dicho alimento en Ferias Francas y Mercados Norte y Sud de la ciudad de Córdoba en 2004. / by Juárez, María Alejandra, Navarro, Gisela

    Published 2004
    Subjects: “…PESCADOS…”
    Thesis Book
  14. 14
    Factores que influyen en el consumo de pescado. /

    Factores que influyen en el consumo de pescado. / by Nieto, Mirian Graciela

    Published 1981
    Subjects: “…PESCADOS…”
    Thesis Book
  15. 15
    Pérdidas de post-cosecha de alimentos en países en desarrollo /

    Pérdidas de post-cosecha de alimentos en países en desarrollo /

    Published 1982
    Subjects:
    Book
  16. 16
    Valoración de la frescura de la merluza mediante la determinación de trimetilamina y tirosina /

    Valoración de la frescura de la merluza mediante la determinación de trimetilamina y tirosina / by Calabrese, Roque H.

    Published 1965
    Subjects:
    Book
  17. 17
    Pesquerías comerciales del Río Orinoco /

    Pesquerías comerciales del Río Orinoco / by Novoa, Daniel

    Published 1978
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Caracterización del consumo y no consumo de pescado en relación al cáncer colorrectal en la provincia de Córdoba, 2011-2012. /

    Caracterización del consumo y no consumo de pescado en relación al cáncer colorrectal en la provincia de Córdoba, 2011-2012. / by Fernández, Gilda Lucía, Fornés, Eugenia Alejandra, Scatena, Silvana Cecilia

    Published 2012
    Subjects:
    Thesis Book
  19. 19
    Elaboración de pizzas y tartas con harina de trigo y harina de pescado. /

    Elaboración de pizzas y tartas con harina de trigo y harina de pescado. / by Bustos, Yvonne

    Published 1998
    Subjects:
    Thesis Book
  20. 20
    Comercialización de productos básicos /

    Comercialización de productos básicos /

    Published 1984
    Subjects:
    Book

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