Evolución y perspectivas del sector lácteo 1998 by Berrone, Pascual A

Subjects:

La demanda de lácteos en la república Argentina by Fattal Jaef, Roberto, Serrato, Esmeralda

Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS…”

Análisis de la elaboración en las plantas queseras del país : series de frecuencias y promedios by Longoni de Caravello, Noemí, Polla, Carlos A

Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”

Cheesemaking : from science to quality assurance /

Subjects:

Análisis de la elaboración de las plantas y empresas queseras : año 1971. Series de frecuencias y promedios by Polla, Carlos A, Longoni de Caravello, Noemí

Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”

Fundamentos de tecnología quesera / by Velasco, Jorge O.

Subjects:

Fabricación de quesos / by Rivas, José G.

Subjects:

Reunión sobre Industrialización de Productos Lácteos.

Subjects:

Características de la producción argentina y precio de la leche y productos lácteos / by Melo, Oscar E.

Subjects:

Cheese / by Davis, J. G.

Subjects:

Leche y productos lácteos / by Porter, J. W.

Subjects:

Elaboración de productos lácteos /

Subjects:

Lactobacteriología / by Demeter, Karl J.

Subjects:

Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

Subjects:

Fabricación de queso / by Scott, R.

Subjects:

Lactancia y ordeño / by Homan, E. Jane

Subjects:

Industrias derivadas de la leche / by Goded y Mur, Antonino

Subjects:

Industrias lácteas / by Soroa y Pineda, José María

Subjects:

Explotación del ganado caprino / by Lacerca, Alberto M.

Subjects:

Manejo de cabras y cabritos en cebo precoz / by Romagosa Vilá, J. A.

Subjects: